Pastís de formatge i raïm amb gelatina al moscatell

Pastís de formatge i xocolata blanca amb raïm i gelatina de moscatell (2)

La combinació d’ingredients que porta aquest pastís ( formatge cremós, xocolata blanca i raïm) cobert amb una gelatina de moscatell és espectacular de Sigue leyendo

Kringle Estonia o brioix trenat

kringle Estonia 1

Aquest brioix trenat en forma de corona, anomenat també Kringle Estonia, és una massa amb un punt dolç, tova per dins i cruixent per fora. Pel seu Sigue leyendo

Batut de fruites i iogurt

batut de fruites i iogurt

Un altre batut de fruites de temporada. Plàtan, taronja, gerds, tot plegat barrejat amb iogurt.   Una manera molt atractiva de Sigue leyendo

Pastís de torró de Xixona

Pastís de torró de Xixona 4

Aquest pastís us agradarà!

És molt fàcil i ràpid de preparar. En 20 minuts el tenim llest, només Sigue leyendo

Volovans farcits de fruits de mar

volovans farcits de fruits de mar

 

Ja teniu pensat el menú de cap d’ any?

Aquests volovants farcits poden ser una Sigue leyendo

Torró de Xixona

torró de xixona 5Aquest torró de Xixona és l’estrella de Nadal a casa meva pel que fa a torrons.

Ametlles, sucre i mel són els Sigue leyendo

Baileys casolà

Baileys casolà

Quant per casualitat vaig topar amb aquesta recepta, em va venir al cap una ampolla de whisky que feia algun temps que Sigue leyendo

Fudge blanc amb festucs i nabius

fudge blanc amb festucs i nabius

El fudge o dolç de sucre va ser inventat als Estats Units. És un tipus de caramel amb una base de sucre, llet i xocolata.Té una textura suau i cremosa però alhora ferma. Es creu que Sigue leyendo

Torró de nata i nous

torró de nata nous
M’agrada posar torrons casolans durant els àpats de nadal i sempre en faig alguna tauleta més per regalar a família i amics.
El torró de nata i nous és un clàssic de nadal, Sigue leyendo

Torró de xocolata amb arròs inflat

torro de xocolata amb arròs inflatPreparant el nadal!

Avui he fet els torrons de xocolata amb arròs inflat. Hi ha diferents receptes per preparar aquest torró, després de provar-ne algunes, he  optat Sigue leyendo