THERMOFACILIBO

Avui un granissat de kiwi i llimona súper refrescant, per combatre la calor.

A l’estiu la fruita no aguanta gaire, sort que quant té un punt de maduració un xic excessiu, la podem aprofitar per fer batuts, granissats, sorbets, melmelades….. Avui m’ha passat amb uns kiwis, però que ben aprofitats han estat. 😉

Si teniu fruita madura, ja sabeu….

Ingredients:

• 180 g de sucre
• La pell d’una llimona (sense gens de part blanca)
• 3 llimones pelades (sense gens de part blanca ni llavors)
• 5 kiwis pelats
• 400 g d’aigua
• 800 g de glaçons

Preparació:

1. Posem el sucre dins el got de la thermomix i programem 30 segons a velocitat progressiva 5-7-10.
2. Afegim la pell de la llimona i polvoritzem 1 minut a velocitat 10.
3. Incorporem les llimones i els kiwis i triturem 1 minut a velocitat 10.
4. Afegim l’aigua i els  glaçons i programem a velocitat 5 fins que no sentim el soroll dels glaçons xocant contra les parets del got.
5. Servim immediatament.