Necessiteu fer unes postres ràpides, que siguin vistoses i surtin boníssimes??
Crec que la recepta d’avui potser una bona opció!
Si tenim temps, podem fer nosaltres unes cassoletes de pasta brisa, però si anem amb presses, les compren comercialitzades a punt d’omplir i en un minut tenim les postres enllestides.
Espero que us agradi!!!
Ingredients: (per 7 cassoletes, de 7 cm de diàmetre)
- 7 cassoletes de pasta de full, brisa…. (casolanes o comercialitzades)
- 150 g de formatge Philadelphia®
- 1 iogurt natural
- 40 g de sucre llustre
- Fruita al gust (Maduixa, kiwi, gerd, mandarina……)
- Mel d’atzavara o xarop d’auró (al gust)
Preparació:
- Posar la papallona dins el got, afegir el formatge cremós, el iogurt i el sucre. Batre 1 minut a velocitat a velocitat 3.
- Repartir la barreja dins les 7 cassoletes i decorar amb trossos de fruita al gust. (Jo avui les he fet amb porció de maduixa, una de kiwi, un grill de mandarina, un gerd i una culleradeta de compota de poma, per cassoleta)
- Regar cada cassoleta amb uns fils de xarop d’auró o mel d’atzavara.
Suggeriments:
Es pot canviar la mel d'atzavara o xarop d'auró, per fils de xocolata o caramel.
THERMOFACILIBO 
Les cassoletes de pasta de full com es fan? Si opto per la massa comercialitzada es en laminas i es te de possar al forn?
No Marta, quant em refereixo a cassoletes comercialitzades, vull dir aquestes que venen fetes, a punt de farcir. Aquestes meves són de pasta de full, van en paquests de 8 unitats i són per farcir-les del que es vulgui, tant en dolç com en salat. Jo aquesta vegada les omplert de crema de formatge i fruita.
Quan les preparo casolanes, normalment les faig de massa trencada «Brisa», que és la que s’utilitza per fer quiches. Ja faré algun post amb aquest tipus.