Cassoletes de formatge, anous i poma

Unes cassoletes fàcils de fer i delicioses, genials per fer l’aperitiu aquests dies tardorencs en què encendre el forn i menjar tebi, ja és un gust.
Avui he fet 6 cassoletes perquè només som 3 a dinar, però podem fer-ne 12 unitats si som més, només cal doblar els ingredients i mantenir els mateixos temps.

Us animeu???

Ingredients:

  • Oli per untar els motlles
  • 6 llesques de pa bimbo integral, sense crosta
  • 75 g de formatge cremós gorgonzola
  • 40 de formatge mascarpone
  • 30 g de nata (35% mínim de m.g.)
  • ½ poma petita aprox. , varietat Granny Smith (a daus d’1cm)
  • 25 g d’anous (a trossos)

Preparació:

  1. Preescalfar el forn a 180º. Untar 6 forats d’un motlle de muffins amb oli d’oliva. Reservar.
  2. Amb un cercle d’emplatar o un talla pastes, tallar un disc de cada llesca de pa bimbo. Aplanar amb el corró de cuina i folrar els forats untats amb oli del motlle de muffins.
  3. Posar dins el got el formatge gorgonzola, el mascarpone i la nata. Barrejar 15 segons a velocitat 4. Repartir la mescla dins les cassoletes i afegir-hi al damunt els daus de poma i les anous trossejades.
  4. Enfornar 15-20 minuts a 180º. Retirar del forn, deixar temperar i servir.
Nota:
Podem doblar les quantitats per fer 12 cassoletes, els temps seran els mateixos.

Font: Vorwerk

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s