En l’últim post us deixava un torró que repeteixo cada any, avui pel contrari, us en porto un que és la primera vegada que faig, però no serà l’última. Mare meva que bo!!!!
En diverses ocasions us he comentat que sóc fan del formatge i en diferents entrades podeu veure aquest ingredient, ja que l’utilitzo en moltes receptes, tant dolces com salades.
Evidentment, els cheesecakes em perden, per tant, aquest torró havia de ser un encert assegurat. I així ha estat!!!! Tremendooooo!!!!
Aquest nadal he vestit de festa les trufes de speculoos banyades en xocolata blanca. Els he posat sucre daurat tipus purpurina pel damunt i les he fet servir per acompanyar els cafès i els torrons d’aquests dies. Però aquests petits mossets són ideals en qualsevol moment de l’any que ens vulguem donar un petit caprici dolç. Seguir leyendo
Em quedava una mica de crema de Speculoos casolana i he aprofitat per donar gust als iogurts d’avui. Que bons han quedat amb el gust tan característic de la barreja Speculoos.
Si no tenim crema preparada, es pot utilitzar galetes Lotus caramel·litzades i triturar-les tal com deixo anotat en la recepta, queden igual de bons. Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 