Pintxo de codonyat amb pols d’Idiazabal i crispetes

Us falten idees pels àpats d’aquestes properes festes?? Potser us interessa l’aperitiu que us porto avui, superràpid i senzill de fer. Es tracta d’un pintxo de codonyat arrebossat en pols de formatge Idiazabal i crispetes que acompanyarem amb un xupito de vermut o beguda al gust. Un mosset genial per anar obrint gana!!!

Una de les coses que més m’agrada d’aquest aperitiu és que es prepara en un pim-pam!!! No sé vosaltres, però jo, en els àpats festius sempre m’embolico a preparar moltes cosetes, així que algun d’aquests aperitius que es fa en un tancar i obrir d’ulls, em ve genial.

Espero que us agradi!!!!

Ingredients: (30 unitats)

  • 1 paquet de crispetes (per fer al microones)
  • 50 g de formatge Idiazabal
  • 70 g de codonyat (tallat a daus petits)

Preparació:

  1. Fer les crispetes al microones seguint les instruccions del fabricant. Reservar.
  2. Posar dins el got el formatge Idiazabal i triturar 10 segons a velocitat 10.
  3. Afegir 40 g de les crispetes reservades i triturar 10 segons a velocitat 10. Abocar dins un bol gran.
  4. Tallar a daus petits el codonyat i arrebossar-lo en la mescla de crispetes i Idiazabal.
  5. Posar una cullerada de la mescla de crispetes i Idiazabal dins de culleretes d’aperitius. I al damunt, col·locar un trosset de codonyat arrebossat.
  6. Servir acompanyat d’un «xupito» de vermut o beguda al gust

Font: Vorwerk

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s