Torró de nata i nabius

Torró de nata i nabiusAquesta setmana he preparat aquest torró de nata i nabius per les postres de l’última nit d’aquest any. És un torró diferent, original i de color molt viu. Ens el menjarem mentre esperem les dotze campanades. He deixat l’entrada programada perquè es passi sola, quan això passi, ja haurem fet el tastet d’aquest torró. Sigue leyendo

Polvorons

Polvorons (2)Uns dolços típics d’aquestes dates són els polvorons, així que m’he decidit a preparar-los. Porten una mica de feina, ja que els hem de començar a preparar el dia anterior. És molt important, per obtenir un bon resultat, torrar la farina amb l’ametlla i deixar-les reposar almenys 10 hores abans de seguir amb la recepta. Sigue leyendo

Torró de praliné de cafè

Torró de praliné de cafèAhir vaig estar preparant torrons i un va ser aquest de xocolata i praliné de cafè. Com gairebé tots els torrons es prepara en un moment en la thermomix, llavors només cal esperar unes hores perquè quedi ben quallat. Sigue leyendo

Torró de gema cremada

Torró de gema cremadaAvui us proposo un torró dels clàssics, el de gema cremada.
Amb pocs ingredients i molt poc temps podem preparar un altre deliciós torró per aquestes festes. Jo ja el tinc a punt!! 😉 Sigue leyendo

Torró de Camembert i fruits secs

Torró de CamembertAquesta recepta segur que l’heu vist!!
Va sortir a la revista del mes de desembre de l’any passat del thermomix-magazine, des d’aleshores la vaig posar a la carpeta de receptes pendents de fer. Fins ara no l’havia preparada, però de ben segur la faré en més d’una ocasió. Sigue leyendo

Torró tres xocolates

torro-3-xocolates-2Si el pastís de tres xocolates sempre triomfa a casa meva, no cal que us digui que aquest torró també.
No us espanteu si veieu el post de la preparació molt llarg, en realitat és ràpid de fer.  Només cal esperar 15 minuts entre cada capa de xocolata perquè quedi ben quallada. Jo les he redactades una per una perquè no tingueu dubte i això ho fa semblar llarg, però cada capa es prepara força ràpid i exactament igual.

Un cop tingueu el torró preparat, es Sigue leyendo

Torró de coco i xocolata

torro-de-coco-i-xocolataSi l’última recepta penjada al blog, el tortell de reis, és llarga de preparar, la d’avui és mooolt curta. Un torró de coco amb xocolata, que tan bon punt la xocolata queda solidificada ja el podem degustar.
Només en preparo una tauleta d’aquest torró, perquè Sigue leyendo

Mantecados d’ametlles

mantecados-dametlles-2Avui una recepta dolça per aquestes festes, “els mantecados” d’ametlles.
Aquests dolços són molt fàcils de fer i a més els podem deixar preparats amb antelació, ja que es conserven perfectament força dies guardats dins un recipient hermètic.
Us animeu a preparar “mantecados” casolans? Sigue leyendo

Torró de Xixona

torró de xixona 5Aquest torró de Xixona és l’estrella de Nadal a casa meva pel que fa a torrons.

Ametlles, sucre i mel són els Sigue leyendo

Fudge blanc amb festucs i nabius

fudge blanc amb festucs i nabius

El fudge o dolç de sucre va ser inventat als Estats Units. És un tipus de caramel amb una base de sucre, llet i xocolata.Té una textura suau i cremosa però alhora ferma. Es creu que Sigue leyendo