Xocolata calenta amb mel i canyella

Xocolata calenta amb canyella.-

Renoi, quin diumenge de rams tan fresquet i passat per aigua, sort que els meteoròlegs ja ens havien avisat i anàvem previnguts. Amb aquest temps hem decidit quedar-nos a casa i per esmorzar he fet una xocolata calenta amb canyella i ens hem acabat el niu de xocolata amb ous de Pasqua. Un esmorzar festiu i amb temps per poder assaborir-lo tranquil·lament. Mmmm Sigue leyendo

Suc de taronja amb gelat de vainilla (Valencià)

Suc de taronja amb gelat de vainillaAquest cap de setmana al poble tenim fira i podem passejar per un Ripoll ple d’estands i parades on els comerciants ofereixen els seus productes, com a tota fira. Ahir passejant em vaig aturar en algunes parades, d’olis, embotits, formatges….. M’agrada que m’expliquin sobre els productes que porten gairebé sempre artesanals, i evidentment, sempre em “firo” algunes coses.

A més d’alguns altres productes, vaig arribar a casa carregada de taronges, mandarines i carxofes, d’una parada que ve de les terres de l’Ebre.

Quines taronges tan bones!! I les carxofes, una delícia!! Sigue leyendo

Llimona, gingebre i mel (remei casolà per les defenses)

Llimona, gingebre i melAquests dies en què el fred i els refredats s’han apoderat del territori, a casa, hem començat a prendre diàriament aquest remei casolà estimulant de les defenses.

La llimona és una font de vitamina C que reforça les defenses per evitar malalties, sobretot de les vies respiratòries. I el gingebre, té propietats antiinflamatòries, afavoreix la digestió, alleuja els símptomes de la tos i la grip i estimula el sistema immunitari. I el meu fill petit diu; .. i la mel… per suavitzar el gust. Jajaja. Tot i la mel, és una beguda àcida i amb el punt picant del gingebre. Sigue leyendo

Xocolata a l’estil vienès

Xocolata a l'estil vienès

Aquest any en l’esmorzar del dia de nadal en comptes de fer la xocolata desfeta tradicional vaig fer la xocolata a l’estil vienès. Un èxit total!!
La xocolata a l’estil vienès és líquida, no és espessa com la xocolata desfeta que fem tradicionalment, però té una textura molt cremosa. S’acompanya de nata muntada, però sense, està igualment boníssima. Sigue leyendo

Granissat de cafè

Granissat de cafèUn cafetó?
Durant el mes de setembre encara fa bon temps, i si agrada, pot venir de gust prendre el cafè amb gel. Ja tindrem temps de cafetons ben calentons.
Nosaltres avui l’hem fet granissat, uns amb escuma i els altres no, al gust de cadascú. Com que preparar-los és un obrir i tancar d’ulls, ens podem permetre el luxe de fer-los a la carta. Jejeje.
Us animeu? Sigue leyendo

Llimonada de gerds

Llimonada de gerdsAquesta tarda he arribat a casa acalorada, fa una calor sufocant!
He anat tota decidida a preparar una llimonada. i és que què millor que una llimonada casolana per fer passar la calor! En obrir la nevera he vist que tenia una safata de gerds i m’ha vingut al cap la llimonada de gerds. Sigue leyendo

Cacaolat casolà

Cacaolat casolàNormalment acostumo a preparar sucs o batuts fets amb fruita o vegetals, però els dies d’estiu, quan la calor s’intensifica, també m’agrada preparar; llet merengada, orxata o com avui, un “Cacaolat” casolà ben fresquet per combatre la calor. Sigue leyendo

Suc de pinya natural

Suc de pinyaQue bons són els sucs amb fruita natural!!
En preparo tot l’any, però durant l’estiu és un no parar. Avui l’he fet de pinya, ben fresquet està boníssim i és la manera que els meus fills, sobretot un, mengin fruita variada sense replicar. Fins i tot la pinya, que sovint costa més que agradi. Sigue leyendo

Batut de pastís de poma

Batut de pastís de poma..La versió de pastís de poma d’avui és ben diferent però igualment boníssima. Un batut amb un intens aroma i gust de poma caramel·litzada i canyella. Mmmmm.

Seure tranquil·lament i assaborir aquest batut és un autèntic plaer. Un berenar dolç i Sigue leyendo

Aigua de llima amb llavors de chía

Aigua de llima amb llavors de chíaAmb les altes temperatures d’aquests dies és important mantenir una bona hidratació per ajudar al nostre organisme a funcionar correctament. No cal esperar tenir set per beure, però a vegades costa beure un got d’aigua sense set.

Avui us proposo una beguda diferent, aigua de llima amb llavors de chía. Sigue leyendo