Mini napolitanes de pernil i formatge

Mini napolitanes de pernil i formatge

La pasta de full és un ingredient molt versàtil, amb ella, podem preparar en un moment deliciosos entrants, postres, berenars…. Tant dolços com salats. La recepta d’avui n’és un bon exemple, són unes fantàstiques mini-napolitanes, farcides de pernil i formatge. MMmmm…. Delicioses!!
Us animeu???

Sigue leyendo

Rotlle de pasta de full farcit de formatge, olives i pernil

Rotlle de pasta de full amb formatge, olives i pernil

Ja teniu el sopar pensat per avui?

Us proposo aquest rotlle de pasta de full amb formatge cremós, pernil dolç i olives. No necessitem robot ni gaire temps per preparar-lo, i el resultat és boníssim.
Què us sembla???

Sigue leyendo

Crestes farcides de verdures i formatge

Crestes de farcides de verdures i formatge

Les crestes (“empanadilles”) són molt versàtils i una bona opció per solucionar algun àpat. Avui les he fet per sopar, farcides amb una barreja de verdures i formatge, que està…..ES PEC TA CU LAR!!

Sigue leyendo

Strudel d’espàrrecs, pernil i formatge

La primavera és temps d’espàrrecs, i a mi que m’agrada aprofitar al màxim la temporada de les fruites i verdures, penso que ara és el moment per gaudir d’aquests vegetals, que tot i que en trobem durant tot l’any, ara és quan estan en el seu millor moment.

Avui he fet un strudel farcit d’espàrrecs, pernil i formatge ….. Una manera boníssima i ben diferent d’introduir els espàrrecs en els menús d’aquests dies.

Sigue leyendo

Roses de pasta de full amb carbassó, tomàquet i pesto

Què us semblen les roses de pasta de full en versió salada?
Aquestes que us porto avui són de carbassó i tomàquet i estan aromatitzades amb salsa pesto i parmesà.

Sigue leyendo

Coca de pebrots verds i patates

Coca de pebrots verds i patates

Avui és dia de futbol, Barça contra Manchester United en els quarts de final de la Champions League. Quins nervis!!! A les 21:00 en punt estarem asseguts davant la pantalla per seguir d’aprop aquest partit. I mentre no ens en perdem detall…… ens menjarem aquesta coca de pebrots verds i patates, que és perfecta per sopars informals com el que farem avui.

Sigue leyendo

Sandvitxos; Croque-madame & croque-monsieur

Sandvitx croque-madame

Aquest cap de setmana al poble estem de fira i no em canso de passejar amunt i avall. Gaudeixo molt aturant-me a les parades de productes artesans i sempre, sempre…. m’acabo “firant” alguna cosa.
Doncs bé! Aquesta tarda passejant pel poble, m’ha passat l’estona volant i he arribat a casa ben tard. Estava a punt de començar el partit de futbol, que sobretot els meus homes no es volien perdre, així que he pensat que un sopar ràpid i perfecte per avui, serien uns croque-madame & croque-monsieur.

Sigue leyendo

“Caramels” de salsitxes

Avui per sopar he preparat aquests caramels de salsitxes, cruixents per fora i tous per dins. Estan fets amb una massa feta a base de farina, llet i aigua, que embolica, amb una divertida forma de caramel, una mini salsitxa de Frankfurt.

Són divertits i perfectes per sopars informals…. de pica-pica. Jo els he acompanyat amb patates fregides, quètxup i mostassa i han volat.

Sigue leyendo

Torrades amb espàrrecs i ous escalfats

Espàrrecs amb ous escalfats

La primavera és temporada d’espàrrecs, per tant, a part de ser més barats és quan estan en el seu millor moment. Ja sabeu que m’agrada molt cuinar amb producte de temporada, així que durant aquesta estació, els espàrrecs, són un plat molt habitual a casa. Avui per sopar els he fet acompanyats d’ous escalfats i els he servit sobre torrades de pa. És una recepta fàcil i ràpida, que a més de ser saludable i baixa en calories, a casa ens agrada moltíssim.

Sigue leyendo

Patates estil Foster’s

Que ràpid passen les setmanes, ja tornem a ser divendres!!!
Avui per petició unànime he fet les patates estil foster’s per sopar. Durant la setmana, al vespre, sempre faig verdura, ja sigui en cremes, en amanides…… Però els divendres fem un sopar diferent, normalment més calòric, jejeje. Avui m’han demanat aquestes patates que feia molt que no preparava. Són unes patates fregides, cobertes de salsa ranxera que personalment trobo boníssima, bacó cruixent i una barreja fosa de 4 formatges que ho cobreix tot . Mmm se’m fa la boca aigua només d’escriure el text.

Sigue leyendo