Bunyols de kale i gorgonzola

Tal com us comentava en l’últim post, estic fent diverses receptes amb la col kale que tenim a l’hort. Avui he fet aquests bunyols, que per cert, he trobat exquisits. Són petits mossets de textura cruixent però alhora tenen un punt de cremositat gràcies al formatge gorgonzola. Boníssims!! Sens dubte, aquests bunyols passaran a formar part del meu repertori habitual.

Sigue leyendo

Galette de verdures i formatge

Galette de verdures i formatge..Els caps de setmana per sopar m’agrada preparar pizzes, focaccies, galettes…. Avui he optat per aquesta última. Tot i que les galettes en moltes ocasions es preparen dolces; en salat, com avui, també són boníssimes. Sigue leyendo