Crema d’arròs caramel·litzada

Crema caramel.litzada d'arròsEl diumenge sempre m’agrada preparar quelcom diferent per a les postres i avui, m’he decidit per la crema d’arròs caramel·litzada. Sigue leyendo

Pastís rústic de figues

Pastís rústic de figuesLa temporada de figues és curta, però mentre dura, sempre aprofito i faig diverses receptes amb elles. Aquesta temporada ja s’està a punt d’acabar, per això, avui m’he decidit a fer aquest pastís de figues. Porta una base cruixent de massa “quebrada”, que li dóna aquest aspecte rústic. I tota ella, va farcida amb una crema i figues. Sigue leyendo

Truita de patates ràpida

Truita de patates ràpida+Aquesta truita no tinc per costum fer-la, però en alguna ocasió em soluciona ben de pressa algun àpat. Aquest és el cas d’avui, al vespre he d’anar a una reunió, i per no embolicar-me a la cuina, he optat per fer una amanida i la truita de patates xips.

Curiós oi? Una truita de les patates xips!! Sigue leyendo

Remenat de xampinyons i pernil

Remenat de xampinyons i pernilEls divendres “toca” sopar informal, i avui no serà diferent, tot i que només soparà a casa en Marc, el meu fill petit.

El remenat de pernil i xampinyons m’ha semblat una bona opció per deixar-li preparat, a ell li encanta, i a mi em va perfecte perquè es prepara en un plis plas, així no m’he d’enredar a la cuina avui que estic de festa!! jeje Sigue leyendo

Coca de verdures

Coca de verdures.1+Aquesta coca de verdures ha sigut el sopar d’avui. És una recepta de dit i fet, nomes s’ha de trossejar,  barrejar els ingredients i enfornar. Fàcil i ràpid!!

A casa els hi agrada molt, i a mí, encara més: En un obrir i tancar d’ulls tinc el sopar a taula. A més, en ser una coca força gran, la que sobra la guardo per l’endemà. Està igual de bona que acabada de fer!! Sigue leyendo

Pancakes

Pancakes.--Ohhhh!!!! Despertar-se el dia que es compleixen 23 anys d’haver dit “si vull”, i trobar-se amb l’esmorzar al llit, és senzillament meravellós. I sí! Això és exactament el que m’ha passat!!😍

Avui, 16 de setembre, és el nostre aniversari de boda, i el meu marit m’ha sorprès preparant l’esmorzar per tota la família, i servint el meu en una safata plena de detalls. M’ha fet moltíssima il·lusió i he volgut immortalitzar el moment. Sense perdre temps he anat a buscar la càmera …..i..ja ho podeu veure!!!!  Sigue leyendo

Bescuit ràpid de galetes i cacau (al microones)

Bescuit de galetes Maria i Cola-cao al microonesAhir vaig preparar un esmorzar de diumenge totalment improvisat. Em vaig llevar amb ganes de dolç, però sense ganes d’encendre el forn. A l’estiu sempre l’evito, per no augmentar més la temperatura, amb la pròpia d’aquests dies ja en tinc suficient. Tampoc tenia temps per fer quelcom elaborat, a casa quan ens llevem, anem directe “al gra”, hem d’esmorzar sense perdre temps. Jejeje. Sigue leyendo

Trena de pasta de full amb crema i fruits secs (Trena d’Almudévar)

Trena de pasta de full amb crema i fruits secs.1Avui trena o trenes de pasta de full amb crema i fruits secs.
En aquesta recepta us deixo vàries opcions, perquè trieu la que més us convingui.

Amb la quantitat de crema pastissera que poso, surten dues trenes grans o quatre de petites. Jo el que acostumo a fer, és una sola trena gran o dues de petites i amb la resta de crema pastissera, preparo una banda amb crema i fruita que us ensenyaré en el proper post. D’aquesta manera, dies que som colla em va perfecte, em surten 2 coques diferents, i tothom, pot escollir al gust  o provar-les totes. 😉
Sigue leyendo

Remenat d’alls tendres i espàrrecs

Remenat d'alls tendres i espàrrecs.1Avui el meu pare m’ha donat un manat d’alls tendres acabats de collir de l’hort, i com que jo a la nevera tenia un manat d’espàrrecs, ja he tingut el sopar decidit, remenat d’alls tendres amb espàrrecs.  Només hem sopat a casa el meu marit i jo,  i aquesta recepta ha sigut perfecta per a 2 persones, però si voleu que condeixi més, es pot servir el remenat damunt de torrades tallades fines, dins de barquetes (les d’estil mexicà que agraden tant als meus fills), volovans….. Sigue leyendo

Tiramisú de maduixa

Tiramisú de maduixa.-1

Us agrada el tiramisú?

A nosaltres ens encanta!!

La crema de mascarpone és una delícia, tan suau i cremosa, es fon al paladar, despertant els sentits de les papil·les gustatives. Mmmm. Ja us he dit que ens encanta, Jejeje Sigue leyendo