Coca de taronja XXL

El mes de juny gairebé tots ja comencem a “sentir” el bon temps i per tant, qui més qui menys, ja pensem en festes a l’aire lliure, vacances i més xerinola de l’habitual….. La revetlla de St. Joan, una festivitat molt celebrada a Catalunya, ens dóna el tret de sortida a la temporada estiuenca. Una festa en què ens reunim amb familiars i amics i en la que, per tradició, no pot faltar mai una bona coca. Així que avui us en deixo una de molt fàcil i resultona….Ahhh!!! I per una bona colla, ja que és una coca XXL.

Sigue leyendo

Maduixes amb iogurt i granissat de taronja

Avui he fet un diumenge de “relax” total, fins i tot m’ha fet mandra cuinar que ja és estrany en mi. Durant la tarda he dedicat una bona estona a cuidar el jardí, això sí. Després, m’he animat a fer un berenar-sopar lleuger, ràpid, fàcil i molt refrescant per gaudir-lo mentre miràvem una sèrie de Netflix. A vegades s’agraeixen dies de tranquil·litat, oi???

Sigue leyendo

Smoothie de taronja i pinya al aroma de gingebre

Aquests dies de carnaval el jovent de casa ha sortit al carrer amb disfresses que no abriguen tot el que caldria per al temps en què estem. Tot i que crec que tinc més fred jo que ells!!!
És per això que aquests dies, els batuts, als que ja sabeu sóc molt aficionada i preparo habitualment, han sigut amb extra de vitamina C i tocs del gingebre. Per intentar ajudar al sistema immune, mantenir les defenses altes, i alhora, gaudir d’una deliciosa beguda.

Sigue leyendo

Suc integral de mandarina i taronja

A l’hivern utilitzo molt els cítrics per preparar sucs, com el d’avui, un suc de mandarines i taronges carregat de vitamina C, ideal per ajudar a prevenir els molestos refredats, típics d’aquesta època.

Sigue leyendo

Taronges farcides

Taronges farcidesNo fa gaire us explicava que una de les postres preferides a casa són les natilles de taronja. Els poso un 10 sobre 10, perquè ens agraden molt i ens agraden a tots.
En una altra post, (el del “valencià) també us comentava que havia comprat unes taronges boníssimes directament de l’agricultor. Així que amb unes taronges més que bones i agradant-nos tant les natilles de taronja, aquest cap de setmana les postres ja estaven decidides. Però va sorgir un petit problema, em vaig quedar sense ous a la nevera. Uiii!!!! I ja els  havia dit que faria natilles de taronja. Sigue leyendo