Avui he fet un diumenge de «relax» total, fins i tot m’ha fet mandra cuinar que ja és estrany en mi. Durant la tarda he dedicat una bona estona a cuidar el jardí, això sí. Després, m’he animat a fer un berenar-sopar lleuger, ràpid, fàcil i molt refrescant per gaudir-lo mentre miràvem una sèrie de Netflix. A vegades s’agraeixen dies de tranquil·litat, oi???
Seguir leyendo
Fa temps que sóc fan del te matxa i sempre en tinc a casa. Aquest te és un poderós antioxidant i els antioxidants són importants perquè ajuden a endarrerir el dany cel·lular i prevenir malalties. A més, alguns estudis afirmen que entre moltes altres propietats, aquest te, que a diferència dels altres es presenta en format de pols, ajuda a estimular la ment i relaxar el cos. Per tant, a les portes del cap de setmana i amb aquesta calor que fa, que millor que relaxar-nos una bona estona al jardí o terrassa amb aquesta refrescant i saludable beguda.
Seguir leyendo
Aquests darrers dies per les circumstàncies que ens afecten ens podem notar més nerviosos i estressats. I per fer front a l’estrès, res millor que gaudir d’un sistema immunitari valent, és a dir, que la defenses del nostre cos estiguin actives 100%. Una bona manera d’aconseguir-ho és seguint una dieta equilibrada, variada i rica en vitamines i antioxidants.
Seguir leyendo
Aquests dies de carnaval el jovent de casa ha sortit al carrer amb disfresses que no abriguen tot el que caldria per al temps en què estem. Tot i que crec que tinc més fred jo que ells!!!
És per això que aquests dies, els batuts, als que ja sabeu sóc molt aficionada i preparo habitualment, han sigut amb extra de vitamina C i tocs del gingebre. Per intentar ajudar al sistema immune, mantenir les defenses altes, i alhora, gaudir d’una deliciosa beguda.
A l’hivern utilitzo molt els cítrics per preparar sucs, com el d’avui, un suc de mandarines i taronges carregat de vitamina C, ideal per ajudar a prevenir els molestos refredats, típics d’aquesta època.
Seguir leyendo
Després de l’espectacular sopar d’ahir i de menjar-nos el raïm a toc de campanada, vàrem encetar l’any amb un brindis…… I és que celebracions i brindis van de la mà, oi??
I d’això us vull parlar, del brindis. Després de preparar un àpat el qual li hem dedicat temps, afecte i tot el nostre saber, brindar amb un còctel fet a casa, ens afalaga si som convidats, i ens omple de satisfacció si som els amfitrions.
El nom de freakshake és probable que no us soni, però de ben segur que la imatge us és molt familiar. Us explico; Els freakshake són aquests batuts que se serveixen súper plens i amuntegats amb tota mena de toppings, que sovint regalimen per tot arreu. El nom Freak (de l’anglès, monstre) ve a voler dir, batut estrany, poc convencional.
Seguir leyendo
Jo crec que la llimonada és el refresc cassolà que més acceptació té durant l’època de calor. I no és d’estranyar; es prepara en un moment, és refrescant, hidratant i està boníssima. Avui l’he feta amb gingebre i menta, ingredients que combinen a la perfecció i els quals li aporten un toc encara més refrescant.
Seguir leyendo
Quines ganes tenia d’ensenyar-vos aquests panettones !!!
Vaig veure la recepta fa un parell d’anys, en un especial de Nadal i em van cridar l’atenció, però mai havia provat els marrons glacés i això em tirava una mica enrere, no sabia si ens agradarien. El passat cap de setmana, aprofitant el pont llarg de la Puríssima i que estem a les portes del nadal, em vaig decidir. En alguna ocasió ja us he comentat, que en aquestes festes m’agrada preparar panettones, fan nadal!
Doncs bé! Han resultat ser boníssims amb els marrons glacés i les avellanes… Mmmm. Súper esponjosos, i amb l’avantatge que no porten cap mena de conservant ni additiu, res a veure amb els comprats!!!! Seguir leyendo
A primera hora del matí he anat al mercat, fa molts anys que estiuejem al mateix poble i conec bé la parada de fruita i verdura que més m’agrada. La regenta un noi molt simpàtic i atent que porta un producte excel·lent, tant en fruita com en verdura. Avui tenia les pinyes d’oferta, estaven a punt per consumir i m’ha dit que sortien dolces i molt bones. Així que no he dubtat i n’he comprat un parell.
De camí cap a casa ja m’han vingut vàries receptes al cap, una d’elles, el còctel pinya colada, un dels més clàssics que hi ha. Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 