Còctel sorbet de pinya colada

Sorbet de pinya coladaA primera hora del matí he anat al mercat, fa molts anys que estiuejem al mateix poble i conec bé la parada de fruita i verdura que més m’agrada. La regenta un noi molt simpàtic i atent que porta un producte excel·lent, tant en fruita com en verdura. Avui tenia les pinyes d’oferta, estaven a punt per consumir i m’ha dit que sortien dolces i molt bones. Així que no he dubtat i n’he comprat un parell.

De camí cap a casa ja m’han vingut vàries receptes al cap, una d’elles, el còctel pinya colada, un dels més clàssics que hi ha. Sigue leyendo

Granissat de kiwi i llimona

Granissat de kiwi i llimonaAvui un granissat de kiwi i llimona súper refrescant, per combatre la calor.

A l’estiu la fruita no aguanta gaire, sort que quant té un punt de maduració un xic excessiu, la podem aprofitar per fer batuts, granissats, sorbets, melmelades….. Avui m’ha passat amb uns kiwis, però que ben aprofitats han estat. 😉 Sigue leyendo

Sorbet de mojito

Sorbet de mojito El tradicional mojito, rei de les nits d’estiu, convertit en un refrescant i deliciós sorbet. Amb alcohol o sense, al vostre gust.

Us animeu???

Que gaudiu d’una bona revetlla de Sant Joan!!! Sigue leyendo

Crema freda de pinya

Crema freda de pinyaLes cremes fredes no són pròpies d’aquestes dates, però amb el bo que fa s’ ha d’aprofitar.
La d’ avui m’ agrada molt! És lleugera, refrescant, aromàtica i moooolt rapida de fer. Eii!!!, fins i tot Sigue leyendo

Granissat de cafè

Granissat de cafèUn cafetó?
Durant el mes de setembre encara fa bon temps, i si agrada, pot venir de gust prendre el cafè amb gel. Ja tindrem temps de cafetons ben calentons.
Nosaltres avui l’hem fet granissat, uns amb escuma i els altres no, al gust de cadascú. Com que preparar-los és un obrir i tancar d’ulls, ens podem permetre el luxe de fer-los a la carta. Jejeje.
Us animeu? Sigue leyendo

Smoothie vermell

Smoothie vermellQue us sembla un batut de fruites per berenar?

Nutritius i poc calòrics, són perfectes per aquests dies en què sembla estiu amb temperatures que assoleixen els 30° en alguns indrets. Si durant tot l’any un batut de fruita és una molt bona opció, durant la temporada de calor encara més, ja que ens ajuden a refrescar-nos i hidratar-nos. Sigue leyendo

Cafè “frappé”

Cafè frappéUn bon llibre, un racó tranquil i un tallat gelat cobert d’una densa i cremosa escuma. Sona bé, oi??
El cafè frappé és una beguda d’origen grec, molt popular en aquest país durant l’època de calor.
Es prepara amb cafè instantani, sucre, aigua i gel. Tot plegat molt batut quedant una densa i cremosa capa d’escuma. D’aquí la paraula “frappé” que significa sacsejat amb francès.
La recepta d’avui és una variant preparada amb llet d’aquest cafè, aconseguint d’aquesta manera una beguda de gust molt suau i deliciosa. I si la volem “vestir “més de festa li afegim un xic de baileys. Espectacular. Sigue leyendo

Sorbet de llimona

Sorbet de llimona.Avui a la tarda després d’haver fet una mica d’esport ens hem relaxat i assaborit un deliciós sorbet de llimona.

Amb thermomix preparar sorbets, batuts, granissats, és molt fàcil, i netejar l’aparell després, encara més.

M’encanta preparar-los de Sigue leyendo

Sorbet de llima-llimona

Sorbet de llima-llimona..Buff, quina calor!!!!
Cuinar aquests dies només el just. De totes maneres la thermomix no para preparant, sucs, batuts, cremes fredes, algun gelat i granissats com el d’avui.
Un refrescant granissat de llima-llimona que es Sigue leyendo

Granissat de síndria i menta

Granissat de síndria i menta...Què millor que un granissat de fruita natural per refrescar-nos aquests dies de calor.
Avui l’he preparat de síndria que amb el toc fresc de la menta m’agrada moltíssim. Ei!! i si  Sigue leyendo