Heu provat mai la carbassa crua?? A mi em tirava enrera però des que la vaig provar, en sóc fan :))

Us animeu? Aquí us deixo una amanida fàcil, ràpida i moolt saludable.

Mireu el vídeo de la seva preparació⬇️

A Catalunya els diumenges i festius és tradició fer el vermut, un àpat lleuger que es fa al migdia, per esperar el dinar.

El darrer mes l’he tingut una mica col·lapsat i no he tingut temps de publicar receptes, tot i que he continuat cuinant i fotografiant. L’únic que no he pogut fer és redactar-les. M’han faltat hores!!! Això sí, ara mateix, tinc la carpeta d’esborranys del bloc plena de receptes, que espero poder-vos anar ensenyant de mica en mica. Dir-vos també, que estic molt agraïda, ja que he rebut correus i missatges on comenteu que trobàveu a faltar les publicacions, això em fa molta il·lusió i m’anima a continuar publicant!!!! Gràcieees!!!

Durant la setmana cuino molta verdura, peix i carns a la planxa, al vapor o en papillotte, bàsicament intento fer una alimentació saludable. Però quan arriba el cap de setmana, he de cuinar alguna cosa dolça si o si ….. És inevitable, jejeje. Avui he fornejat aquesta coca d’anís i llimona…. Podeu imaginar-vos l’olor que ha quedat a la cuina….Brutal!!! I el gust…. Tremendoooo!!!!

Aquests difícils dies intento mantenir les rutines de sempre pel que fa a l’alimentació. Durant la setmana preparo molts plats d’amanides i verdures i el cap de setmana, em prenc la llicència per preparar quelcom més dolç i fer alguns àpats més informals.