Natilles de Speculoos amb plàtan caramel·litzat

Natilles de Spéculoos amb plàtan caramel.litzatQuan em vaig topar amb aquestes postres em van robar el cor, em va faltar temps per entrar a la cuina i preparar-les. Un trifle de plàtans caramel·litzats, natilles de spéculoos i xips d’aquestes galetes. En definitiva, unes postres de festa major!!

Servides en gotets queden molt elegants, a més de ser ràpides i molt fàcils de preparar. Sigue leyendo

Dalky de maduixa

Dalky casolà de maduixaDalky és el nom comercial d’unes postres elaborades per “la lechera”. Són uns gotets de crema de xocolata, vainilla o maduixa, acompanyades de nata muntada.

El cap de setmana, aprofitant unes maduixes que tenia, vaig preparar uns dalky de maduixa ben Sigue leyendo

Roses de poma

Roses de poma.1El proper diumenge serà el dia de la mare i unes postres ben elegants per l’ocasió, poden ser aquestes roses de pasta de full i poma. Jo les vaig preparar el dia de St. Jordi i van triomfar, així que repetiré pel dia de la mare.

Són molt fàcils fer i Sigue leyendo

Natilles de maduixa

Natilles de maduixa .Aquestes setmanes, aprofitant la temporada de maduixes, estic preparant tot de receptes amb aquesta fruita. Una d’aquestes receptes és la d’avui, unes originals i molt bones natilles de maduixa. Sigue leyendo

Copa de maduixes amb iogurt, serradures de galeta i llet condensada

Copa de maduixes amb iogurt, llet condensada i galetes.2Durant la temporada de maduixes m’agrada preparar diferents receptes amb aquesta fruita i una que repeteixo cada any, és aquesta d’avui.
Unes postres fàcils i ràpides, ideals per dies que no tenim massa temps o ganes d’estar a la cuina i tot i així volem sorprendre amb Sigue leyendo

Iogurt casolà de civada i taronja

Iogurt casolà de civada i taronja.3Crème de la crème!!! – És el que diuen a casa d’aquest iogurt.

Es prepara amb una llet infusionada amb pell de taronja i si afegeixen flocs de civada triturats i sucre al gust, més senzill impossible. Sigue leyendo

Bunyols de l’Empordà

És temps de quaresma, és temps de bunyols, per tant aquests dies no pot faltar al blog una recepta casolana d’aquest dolç tan típic de la temporada.
Aquest any m’he decidit pels bunyols de Sigue leyendo

Iogurt natural casolà

Iogurt casolàEls iogurts casolans tenen un plus afegit, són naturals, sense conservants ni colorants i amb aquell gust únic del fet a casa.
Cada setmana en preparo, ja siguin naturals, cremosos, descremats, amb fruites, amb Sigue leyendo

Panna cotta amb coulis de maduixa

panna-cotta-amb-coulis-de-maduixaAvui una versió de maduixes amb nata a la italiana. La Panna Cotta són unes postres d’origen italià molt populars sobretot a la regió del Piemont. Panna cotta en italià literalment vindria a ser nata cuita.

Normalment es serveix en forma de flams o dins de petits gots acompanyada de melmelada o coulis de maduixes o fruits vermells. Sigue leyendo

Gotets de cheesecake amb coulis de maduixa

gotets-de-chessecake-amb-coulis-de-maduixaSi us agrada el pastís de formatge acompanyat de melmelada de maduixes, no dubteu a preparar les postres d’avui. Una manera diferent de presentar aquesta recepta tan popular.
Unes postres fàcils, ràpides i senzillament boníssimes!! Sigue leyendo