Avui per dinar hem menjat mongetes tendres amb tomàquet, filet de “pavo” a la planxa i de postres, quallada.
Fer quallada és un pim-pam i queda boníssima acompanyada de fruits secs i mel o xarop d’atzavara. Però també la podem acompanyar amb fruits vermells, melmelades, codonyats…… Imaginació al poder!!!!
Genial per a les postres o berenars!!!! Us animeu???
Ingredients: (4 racions)
- 500 g de llet sencera
- 1 sobre de quallada en pols, Royal®
- 4 cullerades de mel o xarop d’atzavara
- fruits secs (al gust)
Preparació:
- Posar dins el got la llet i el sobre de quallada i programar 4 minuts, temperatura 90º i velocitat 5. Repartir la quallada en 4 recipients, millor si són de fang, si no en teniu, podeu utilitzar pots de vidre. Deixar temperar i reservar a la nevera fins al moment de servir.
- Servir-la acompanyada de fruits secs, al gust, i mel o xarop d’atzavara.
Boníssima!!!!
Font: Vorwerk
