Tortell de Reis – THERMOFACILIBO

Mini tortells de Reis

03/01/202103/01/2021consol @misdiversionesDeja un comentario

Aquest any m’he decidit a fer el tortell de reis en format individual, els he provat de fer aquest cap de setmana i surten boníssims. Esponjosos i molt aromàtics!!!! I així petitons, són molt coquetons. No trobeu????

Amb aquest format m’anirà genial per repartir-los a la família, a més, serà tortell a la carta, tots em podran dir quin farcit prefereixen i tenir-lo al seu gust. Com que aquest any no ens el podrem menjar junts, almenys, que cadascú se’l pugui menjar tranquil·lament a casa seva i segons preferència. 😉

Seguir leyendo →

Tortell de Reis de carbassa

02/01/201902/01/2019consol @misdiversionesDeja un comentario

Sempre comento que la carbassa en rebosteria és un ingredient fantàstic, a més del color intens que aporta, queden unes masses increïblement esponjoses. Sóc tant fan de la carbassa en rebosteria, que aquest any fins i tot el tortell de reis l’he fet amb carbassa. Ei!!!, aquest tortell a casa és un èxit !!!!
Seguir leyendo →

Tortell de Reis (amb farcit de nata o crema)

04/01/201812/12/2018consol @misdiversiones2 comentarios

De què us agrada més el tortell de Reis, de nata o de crema?

En la recepta d’avui surt un tortell gran, d’un quilo aproximadament, i jo el que he fet, és fer-ne dos, així, un el farceixo de nata i l’altre de crema.
És una recepta llarga, ja que és molt important respectar el temps dels llevats per aconseguir un tortell ben esponjós. Seguir leyendo →

Tortell de Reis de pasta de full i nata

02/01/201712/12/2018consol @misdiversionesDeja un comentario

El tortell d’avui és dit i fet (un tortell de Reis «exprés»), en 15 minuts el tenim enllestit.
Quan preparem tortells amb massa mare, com el tortell de Reis farcit de massapà o el tortell de Reis amb cobertura de xocolata brillant ,necessitem temps, ja que els llevats són llargs i s’han de respectar. En canvi, el d’avui el preparem amb pasta de full, només cal decorar-lo un xic i fornejar-lo durant 15 minuts. Tot seguit ja Seguir leyendo →

Tortell de Reis amb cobertura de xocolata brillant

06/12/201612/12/2018consol @misdiversionesDeja un comentario

Dissabte passat durant un taller de receptes de nadal, vaig tenir l’oportunitat de conèixer alguns seguidors/es d’aquest blog. Amb els vostres comentaris m’heu animat a continuar fotografiant i redactant el que es cou a la cuina de casa.
Ser bloguer requereix temps i dedicació i, sens dubte, ha d’agradar, com és el meu cas. Però saber que darrere la pantalla esteu esperant la pròxima recepta, m’ha omplert de satisfacció i ganes de continuar publicant.
Moltes gràcies a tots els visitants d’aquest blog, tant Seguir leyendo →