Avui és l’aniversari d’una servidora, i malgrat que som dimarts toca pastís. He de bufar les espelmes!! 😉
He fet el de dònuts, un original pastís molt popular a la xarxa. La feina és fer els dònuts casolans, que són els que a mi m’agraden. (Clicar sobre el nom o aquí, per veure la recepta). Un cop tinc els dònuts, fer el pastís són menys de 15 minuts. Això sí, cal deixar-lo reposar durant unes hores, perquè agafi consistència i els gustos quedin ben integrats. Sigue leyendo
El diumenge sempre m’agrada preparar quelcom diferent per a les postres i avui, m’he decidit per la crema d’arròs caramel·litzada. Sigue leyendo
En l’últim post, vaig fer massa de pizza suficient per obtenir dues pizzes grans. En una, vaig fer la pizza bolonyesa, de la qual us vaig deixar el pas a pas, i vaig deixar pendent pel post d’avui el farcit de l’altra pizza, la carbonara. Doncs bé, aquí el teniu!! Sigue leyendo
Normalment quan parlem de bolonyesa o carbonara ho associem a plats de pasta, però avui el què us porto, són les pizzes que preparo amb aquestes conegudes receptes.
El dia que les faig, normalment els divendres o dissabtes, preparo la massa amb quantitat suficient per fer-ne dues, d’aquesta manera, en puc fer una de bolonyesa i una de carbonara. Són pizzes grans, dues, són suficient per a quatre persones. Quan surt la primera pizza del forn, la divideixo en porcions, i mentre ens la mengem, poso l’altra a fornejar. D’aquesta manera, podem menjar alhora les pizzes, ben calentones i acabades de fer. Sigue leyendo
Ohhhh!!!! Despertar-se el dia que es compleixen 23 anys d’haver dit “si vull”, i trobar-se amb l’esmorzar al llit, és senzillament meravellós. I sí! Això és exactament el que m’ha passat!!😍
Avui, 16 de setembre, és el nostre aniversari de boda, i el meu marit m’ha sorprès preparant l’esmorzar per tota la família, i servint el meu en una safata plena de detalls. M’ha fet moltíssima il·lusió i he volgut immortalitzar el moment. Sense perdre temps he anat a buscar la càmera …..i..ja ho podeu veure!!!! Sigue leyendo
Normalment preparo la recepta d’avui amb bonítol fresc, però aquesta vegada ho he fet amb uns lloms d’aquest peix que vaig comprar a la Sirena i el resultat també ens ha agradat. El tomàquet es pot posar fresc o en conserva, de les dues maneres queda una recepta fantàstica. Avui he aprofitat que tinc tomàquets per fer la recepta amb ells, però podeu utilitzar tomàquet en conserva (natural) i quedarà boníssim també. Sigue leyendo
La recepta d’avui feia molt temps que la tenia a la carpeta de pendents, però no m’acabava de decidir. Per mi el sushi era simplement peix cru, i això em tirava enrere. Fins que, recopilant informació, vaig descobrir que al japó, sushi fa referència a la manera de preparar l’arròs i que hi ha un arròs especial per fer-lo.
A partir d’aquí, dins la categoria sushi, podem trobar moltes presentacions. La més popular o almenys la que jo coneixia més era el “maki”, paraula que amb japonès significa enrotllat, i que fa referència a l’alga nori farcida d’arròs sushi, verdures variades, i/o peix i que es serveix tallat en petites porcions, per menjar-les tipus mossets. Sigue leyendo
La recepta d’avui és frappuccino tipus Starbucks. Segur que coneixeu la cadena Starbucks, actualment es troben cafeteries d’aquesta franquícia a escala mundial.
Els meus fills són fans dels seus frappuccinos i durant aquestes vacances en què hem passat per algunes ciutats europees, hem provat els dels gustos més populars. Un dels seus preferits és el que us porto avui, el frappuccino de caramel. Sigue leyendo
Ahir ens vàrem acabar el gelat de pastís de llima que vaig preparar fa uns dies, a sigut vist i no vist, i és que amb la calor que fa i estant de vacances sempre hi ha un moment per gaudir d’un bon gelat.
Avui, i per petició unànime de la família, he preparat el gelat de maduixa. Gustós i molt, molt cremós, és un dels gelats que repeteixo més sovint. Està boníiiisim, i al ser casolà, tenim la garantia que no porta potenciadors de gust, ni colorants, ni conservants. Només fruita natural, una mica de sucre i nata, per aportar-li cremositat. Sigue leyendo
A primera hora del matí he anat al mercat, fa molts anys que estiuejem al mateix poble i conec bé la parada de fruita i verdura que més m’agrada. La regenta un noi molt simpàtic i atent que porta un producte excel·lent, tant en fruita com en verdura. Avui tenia les pinyes d’oferta, estaven a punt per consumir i m’ha dit que sortien dolces i molt bones. Així que no he dubtat i n’he comprat un parell.
De camí cap a casa ja m’han vingut vàries receptes al cap, una d’elles, el còctel pinya colada, un dels més clàssics que hi ha. Sigue leyendo
