Hèlices de pasta de full amb gerds

Hèlices de pasta de full amb gerds

Avui he arribat d’hora a casa i he aprofitat per fer aquestes hèlices de pasta de full per berenar. Són fàcils i molt “resultones”, a casa agraden molt.
Quan els homes de casa han arribat se n’han menjat dues cada un. Boníssimes, com sempre!! Han dit i han demostrat.

Podem dividir els ingredients per la meitat i fer només 4 hèlices.  Sigue leyendo

Nutellotti (galetes de Nutella)

Nutellotti.2

Les galetes de Nutella anomenades també Nutellotti, són uns petits capricis de xocolata molt senzills i ràpids de fer. Només cal barrejar els tres ingredients necessaris per a la seva elaboració (Nutella, ou i farina), donar-los forma i enfornar 10 minuts. Fàcil, oi? El resultat és una galeta cruixent per fora, però tan tendra i suau per dins, que recorda la textura d’un bescuit. Sigue leyendo

Huesitos casolans

Huesitos casolans

De moment pluja i més pluja i sembla que la cosa va per llarg. Aquest estiu es resisteix a arribar, però mirant-ho pel cantó positiu, que bonics estan els camps i boscos tan verds i florits, oi?

La recepta d’avui està molt pensada per una tarda de pluja, sobretot si teniu mainada, la gaudiran moltíssim. Els agradarà fer aquestes galetes de xocolata, semblants als famosos “Huesitos” i encara més menjar-los. Tot i que a l’hora de menjar-los agraden a petits i grans, us ho ben asseguro. Sigue leyendo

Cookies amb perles de xocolata i farcides de Nutella

Cookies farcides de nutella .Acabo de fornejar aquestes cookies amb perles de xocolata i farcides de Nutella, són una autèntica delícia. Ara mateix, mentre estic redactant aquest post, n’estic assaborint una acompanyada d’un tallat. Boníssima!!!
Són fàcils i força rapides de fer, només hem de tenir en compte no passar-nos amb el temps de fornejat, cada forn és un món, i si ens passem, la Nutella es pot ressecar. Sigue leyendo

Galetes d’olives negres farcides de formatge

Galetes salades d'olives negres, farcides de formatge.2Un aperitiu original per l’últim dia de l’any. Unes galetes amb massa d’olives negres i farcides de crema de formatge. Aparentment semblen les arxiconegudes galetes Oreo, però no tenen res a veure. Les d’avui són unes galetes “salades” perfectes per servir d’aperitiu. Sigue leyendo

Galetes daneses de mantega (sense ou)

Galetes daneses de mantega sense ou..Diumenge tenim tarda de tertúlia a casa. Com m’agraden aquestes tardes! Ens ho passem molt bé, tan si són amb la família com amb amics :). Les acompanyem amb cafè i algun pastisset i quan ens n’adonem ja gairebé és hora de sopar, jajaja. Aquesta vegada també he preparat unes galetes de mantega per acompanyar. Són Sigue leyendo

Macarons d’avellanes farcits de crema de vainilla

macarons-davellanes-2Que passeu una molt bona nit de cap d’any i tingueu un feliç i pròsper 2017.
Per acomiadar aquest any i rebre el nou he preparat uns macarons d’avellanes farcits de crema de vainilla. Boníssims!!!!!

FELIÇ 2017!!!! Sigue leyendo

Ninots de galeta de gingebre

ninots-de-galeta-de-gingebre-2Si hi ha una nit màgica on fades, follets i altres éssers fantàstics ens observen i fan de les seves, aquesta és la nit de nadal. Deixem que l’esperit nadalenc s’apoderi de nosaltres i molt especialment si tenim infants al voltant. És per això, que jo ja tinc el tió a punt, amb la seva barretina i una manta ben calentona perquè no passi fred.

Us he de dir que Sigue leyendo

Galetes d’anís i sèsam (tortas de anís)

galetes-danis-i-sesam-1Diumenge de nostàlgia al costat de la meva àvia, la mare de la meva mare. Un cafè, unes pastes i una caixa on s apilen centenars de fotos, milers de records. Complicitat, alguna Sigue leyendo

Galetes de civada

Galetes de civada 2Ja tenim el carnestoltes aquí, un cap de setmana de disbauxa i xerinola.

Ens reunim una colla d’ amics i sortim a veure les disfresses, comparses i carrosses. Algunes  ens  deixen bocabadats. Quina imaginació tenen alguns  i quanta feina al darrere. Jo no he Sigue leyendo