Galetes de civada amb xocolata i fruits secs

Galetes de xocolata i fruits secs

Fa temps que no publico cap recepta de galetes i mira que tot sovint en preparo. Últimament m’he aficionat a fer-les amb civada, xocolata i fruits secs. Són Boníssimes!!! Les voleu provar?? Vinga que us deixo la recepta!!

Sigue leyendo

Coquetes de Pasqua murcianes (Tortas de Pasqua murcianas)

Coques de Pasqua murcianes

Quan arriba el cap de setmana no em puc resistir a preparar alguna cosa dolça, avui, he fet les coquetes de pasqua murcianes (Tortas de pascua murcianas) Quina delícia!!!!! No les havia fet mai i ens han agradat moltíssin. Espero que a vosaltres també!!

Sigue leyendo

Rosquilles de pasta de full o rosquilles cristaleiro

Rosquilles de pasta de full

La pasta de full és d’aquells ingredients que no sol faltar a la nevera de casa, és tan versàtil i dona tant de joc a la cuina que per mi és un imprescindible.
Avui l’he utilitzada per fer aquestes rosquilles, anomenades rosquilles cristaleiro. Uns dolços típics de Galícia que diuen no falten mai a les fèries que allà se celebren. La qüestió és que són molt fàcils de fer a casa, es necessiten molt pocs ingredients, queden de luxe i són boníssimes. Us animeu a provar-les?
Si us agrada el dolç i el gust de la mel, segur que les trobareu delicioses.

Sigue leyendo

Sospirs d’amant

Sospirs d'amant++

Les postres d’avui són típiques de Terol i s’anomenen sospirs d’amant. El nom d’aquests dolços és en honor a la famosa parella d’amants d’aquesta ciutat, Dña. Isabel de Segura i D. Diego de Marcilla, els famosos amants de Terol. Segur que si heu visitat la ciutat, coneixeu aquesta trista història d’amor i desamor i aquests dolços tan populars allà.

Sigue leyendo

Trufes de speculoos banyades en xocolata blanca

Trufes de speculoos

Aquest nadal he vestit de festa les trufes de speculoos banyades en xocolata blanca. Els he posat sucre daurat tipus purpurina pel damunt i les he fet servir per acompanyar els cafès i els torrons d’aquests dies. Però aquests petits mossets són ideals en qualsevol moment de l’any que ens vulguem donar un petit caprici dolç. Sigue leyendo

Galetes de carbassa (Pumpkin Cookies)

Galetes de carbassa Ara que la mainada estan a punt de començar les vacances i tindran més hores lliures, podeu fer aquestes galetes amb ells, els encantarà ajudar-vos. I després, acompanyades d’un got de llet seran un berenar ben saludable, que veureu desaparèixer en un tres i no res. Ahhh!! I els adults, les podeu acompanyar del Pumpkin spice latte que vaig publicar ahir, casa perfecte amb aquestes cookies. 😉 Sigue leyendo

Hèlices de pasta de full amb gerds

Hèlices de pasta de full amb gerds

Avui he arribat d’hora a casa i he aprofitat per fer aquestes hèlices de pasta de full per berenar. Són fàcils i molt “resultones”, a casa agraden molt.
Quan els homes de casa han arribat se n’han menjat dues cada un. Boníssimes, com sempre!! Han dit i han demostrat.

Podem dividir els ingredients per la meitat i fer només 4 hèlices.  Sigue leyendo

Nutellotti (galetes de Nutella)

Nutellotti.2

Les galetes de Nutella anomenades també Nutellotti, són uns petits capricis de xocolata molt senzills i ràpids de fer. Només cal barrejar els tres ingredients necessaris per a la seva elaboració (Nutella, ou i farina), donar-los forma i enfornar 10 minuts. Fàcil, oi? El resultat és una galeta cruixent per fora, però tan tendra i suau per dins, que recorda la textura d’un bescuit. Sigue leyendo

Huesitos casolans

Huesitos casolans

De moment pluja i més pluja i sembla que la cosa va per llarg. Aquest estiu es resisteix a arribar, però mirant-ho pel cantó positiu, que bonics estan els camps i boscos tan verds i florits, oi?

La recepta d’avui està molt pensada per una tarda de pluja, sobretot si teniu mainada, la gaudiran moltíssim. Els agradarà fer aquestes galetes de xocolata, semblants als famosos “Huesitos” i encara més menjar-los. Tot i que a l’hora de menjar-los agraden a petits i grans, us ho ben asseguro. Sigue leyendo

Cookies amb perles de xocolata i farcides de Nutella

Cookies farcides de nutella .Acabo de fornejar aquestes cookies amb perles de xocolata i farcides de Nutella, són una autèntica delícia. Ara mateix, mentre estic redactant aquest post, n’estic assaborint una acompanyada d’un tallat. Boníssima!!!
Són fàcils i força rapides de fer, només hem de tenir en compte no passar-nos amb el temps de fornejat, cada forn és un món, i si ens passem, la Nutella es pot ressecar. Sigue leyendo