Pinxos de pollastre i pinya acompanyats de cous-cous

El nostre sopar d’avui han sigut aquests pinxos de pollastre i pinya cuits al vapor i marcats després a la paella. Els he acompanyat amb cous-cous i una salsa de soja.

Sigue leyendo

Papillot de plàtan i pinya

El dissabte vàrem tenir un sopar amb uns amics, i de postres, vaig fer aquesta papillot de fruita. A mi m’encanta….. I al meu marit encara més!!! 😉

No volia fer cap pastís ni postre massa sofisticat, més aviat buscava unes postres senzilles i millor amb fruita natural, així que em vaig decidir per aquesta papillot. He de comentar-vos que la primera vegada que vaig provar aquestes postres va ser en una classe de cuina amb robot, ja fa uns quants anys, i em va captivar. Des d’aleshores, l’he fet en moltes ocasions i sempre és un èxit.

Sigue leyendo

Daiquiri de meló

M’encanta el daiquiri de meló!!! És suau i molt refrescant. En l’última celebració que vàrem fer el vaig servir com a còctel de benvinguda, i va ser un èxit total.

Sigue leyendo

Millason (pastís francès de maduixes)

Millason (pastís francès de maduixes)

Mireu quin pastís acabo de fornejar!!!! El millason, un pastís de maduixes d’origen francès, que està boníssim!!!! No és massa dolç i té una textura que recorda la “quesada”, que junt amb les maduixes, pel meu gust el fan irresistible. A més, és un d’aquests pastissos que no fa mandra de fer, ja que bàsicament només cal fer la barreja dels ingredients i enfornar.

Sigue leyendo

Sorbet de mojito

Sorbet de mojito El tradicional mojito, rei de les nits d’estiu, convertit en un refrescant i deliciós sorbet. Amb alcohol o sense, al vostre gust.

Us animeu???

Que gaudiu d’una bona revetlla de Sant Joan!!! Sigue leyendo

Mojito de mango

mojito de mangoEl mojito és un dels còctels més populars a qualsevol època de l’any, però les caloroses nits d’estiu és on rep més protagonisme. Refrescant i molt fàcil de fer, és perfecte per compartir amb família i amics i amenitzar vetllades especials.
Jo avui m’he decantat per una variant molt estiuenca d’aquest còctel, uns mojitos de mango per Sigue leyendo