M’encanta el daiquiri de meló!!! És suau i molt refrescant. En l’última celebració que vàrem fer el vaig servir com a còctel de benvinguda, i va ser un èxit total.
És ràpid de fer i, es pot ajustar la dosi d’alcohol al nostre gust, fins i tot no posar-n’hi, per si algú no en pot prendre. Una altra opció és afegir l’alcohol a la copa, un cop servit, d’aquesta manera ens asegurem que tothom el té al seu gust.
Ingredients: (6-7 copes)
- 75 g de sucre blanc
- 50-100 g de rom blanc
- 300 g de polpa de meló, (madur i a trossos)
- 40 g de suc de llima (1 o 2 llimes)
- 500 g de glaçons
Per decorar: (Opcional)
- Sucre blanc i boletes de meló
Preparació:
- Posar tots els ingredients dins el got menys els glaçons. Triturar 30 segons a velocitat 5.
- Incorporar els glaçons i triturar 1 minut a velocitat progressiva 5-7-10. Abocar dins de copes i servir immediatament. (Opcionalment es pot decorar el voltant de les copes amb sucre blanc i afegir una o dues boletes de meló, enganxades amb un escuradent o broqueta.)
Per decorar (opcional): .- En un plat posar 3 o 4 cullerades de sucre blanc i en un altre, posar una mica d’aigua. Pasar la vora de les copes per l’aigua i a continuació pel sucre, d’aquesta manera el sucre quedarà enganxat.
Font: Vorwerk
THERMOFACILIBO 