Brie arrebossat acompanyat de melmelada de tomàquet

Preparar aperitius m’encanta, així que ja us podeu imaginar com gaudeixo quan arriba Nadal, tot i que aquest any serà ben diferent.
Un aperitiu que faig en moltes ocasions, són aquestes porcions de brie o camembert arrebossades i acompanyades amb melmelada de tomàquet casolana. És una recepta senzillíssima, però que a casa té molt bona acceptació.


Espero que us agradi!!!!

Preparació:

  • Formatge brie (en format barreta) i o, porcions de camembert
  • Ou batut
  • Pa ratllat
  • Melmelada de tomàquet casolana (la meva feta amb tomàquets de l’hort de casa quan estan en temporada)

Preparació:

  1. Arrebossar les porcions de formatge, primer per ou batut i després per pa ratllat.
  2. Congelar les porcions arrebossades un mínim de 3 hores.
  3. Fregir les porcions congelades en una paella en abundant oli ben calent. Treure-les i deixar-les sobre paper absorbent, per retirar l’excés d’oli.
  4. Servir immediatament acompanyades de melmelada de tomàquet.

Nota:

No deixo quantitats, en funció de les porcions de formatge que feu, necessitareu més pa ratllat i potser més ou. 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s