Llibrets de llom farcits de ceba caramel·litzada, brie i bacó

Avui per sopar llibrets de llom però amb el farcit més atrevit que el clàssic de pernil dolç i formatge, que per cert, també està boníssim!!!! Però aquest tipus de llibrets ja no necessiten presentació, són coneguts de tothom. Jeje. Els que he fet avui els he farcit amb ceba caramel·litzada, ceba que utilitzo molt per acompanyar hamburgueses, barrejar en amanides…. O com avui, per farcir llibrets de llom acompanyada amb brie i bacó. Una delícia!!!

Sigue leyendo

Risotto amb brie, pernil fumat i nous

risotto-amb-formatge-brie-pernil-fumat-i-nousQue agraïts són els risottos preparats amb thermomix. Són molt ràpids de fer, el d’avui el preparem en 20 minuts i sense enrenou a la cuina. Molts diumenges en preparo i sempre els vaig variant; de ceps, de parmesà, de brie, amb carxofes, espàrrecs, pernil…. En fi, faríem una llista de mai acabar.
Us animeu a preparar el risotto d’avui amb brie, pernil fumat i nous? Sigue leyendo