Les postres en gotets són la meva perdició… M’encanten!!!! I els diumenges o festius gairebé sempre en preparo. Avui he fet maduixes cuites a baixa temperatura acompanyades amb una suau mousse de xocolata blanca i formatge. Unes postres exquisides per acabar un bon àpat. I fixeu-vos!!!, les he vestit amb la senyera, i és que penso que poden ser unes postres genials pel dia de la diada. Què us sembla a vosaltres?? Us animeu a sorprendre la família amb aquests gotets???
Seguir leyendo
Acomiadem el 2020, un any complicat, i donem la benvinguda al 2021 amb l’esperança que aquest sigui un any molt millor. Aquest any ha tocat celebrar-ho sense família ni amics, això sí, malgrat estar sols, no hem volgut renunciar a unes postres delicatessen, i per això, he preparat aquest deliciós semifred de crema d’orujo. Espero que us agradi!!!
Us desitjo un feliç 2021 carregat de salut, feina i llibertat!!!!
Seguir leyendo
Avui és l’aniversari d’una servidora, i malgrat que som dimarts toca pastís. He de bufar les espelmes!! 😉
He fet el de dònuts, un original pastís molt popular a la xarxa. La feina és fer els dònuts casolans, que són els que a mi m’agraden. (Clicar sobre el nom o aquí, per veure la recepta). Un cop tinc els dònuts, fer el pastís són menys de 15 minuts. Això sí, cal deixar-lo reposar durant unes hores, perquè agafi consistència i els gustos quedin ben integrats. Seguir leyendo
Les esperades vacances a la costa ja han arribat, ara toca gaudir-les al màxim, perquè són un vist i no vist.
Matins de sol i platja, àpats familiars a l’aire lliure, llargues sobretaules, migdiades a la fresca, bicicletades, excursions, passejades al cap vespre…..I per arrodonir-ho tot, que no faltin els còctels, smoothies, gelats, pels que sempre trobo el moment per fer la meva versió casolana. Són ràpids de fer, em resulten molt més econòmics i sempre els puc adaptar exactament al nostre gust. Seguir leyendo
Hem deixat l’estiu enrera per donar pas a la tardor, poc a poc els dies es van escurçant, les tempertures van baixant i gairebé tothom a tornat a la rutina. Seguir leyendo
Algú, no sé qui, va escriure que l’amor en matemàtica és un problema. En història, una guerra. En química, una reacció i en un dibuix, un cor. Però avui a casa a pres forma de pastís.
De pastís de xocolata i caputxino farcit amb cor de profiteroles de nata. I és que avui les postres havien de ser especials, no cada dia és l’aniversari de noces.
Amb tota la família i aquest pastís, celebrem 22 anys junts, i esperem que siguin molts més. Seguir leyendo
Durant la temporada de maduixes m’agrada preparar diferents receptes amb aquesta fruita i una que repeteixo cada any, és aquesta d’avui.
Unes postres fàcils i ràpides, ideals per dies que no tenim massa temps o ganes d’estar a la cuina i tot i així volem sorprendre amb Seguir leyendo
Pels ingredients que porta aquest pastís, que a tots ens agraden, i pel fet de ser molt senzill i ràpid de preparar, feia temps que el tenia a la carpeta de receptes pendents.
Aprofitant que ha sigut aniversari d’en Pep, el meu marit, m’ha semblat un bon moment per fer-lo.
Eii!!!, ens ha encantat!!! No serà pas l’última vegada que el preparo. En Seguir leyendo
Estiu, calor, vacances…. només en sentir aquestes paraules oi que bé de gust un gelat?
Qualsevol moment del dia és perfecte per assaborir-lo; després de dinar, a mitja tarda…..
El d’avui, si us agrada el cheesecake (pastís de formatge), tasteu-lo. Molt Seguir leyendo
La combinació d’ingredients que porta aquest pastís ( formatge cremós, xocolata blanca i raïm) cobert amb una gelatina de moscatell és espectacular de Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 