Pa de pessic de mandarina

Les mandarines m’agraden molt, com gairebé tota la fruita, i a més de menjar-les al natural les utilitzo en moltes receptes. Un bon exemple d’això és aquest pa de pessic de mandarina que he preparat per als esmorzars del “finde”. Suau, gustós i aromàtic. En definitiva, boníssim!!!!!

Sigue leyendo

Crema cremada de mandarina (sense llet)

Com que som molt llaminers, els diumenges o dies festius a casa, és gairebé obligat acabar l’àpat amb unes bones postres. No cal que siguin complicades, ni molt elaborades, simplement diferents dels típics iogurts o peces de fruita, que ja consumim diàriament.

Sigue leyendo

Suc integral de mandarina i taronja

A l’hivern utilitzo molt els cítrics per preparar sucs, com el d’avui, un suc de mandarines i taronges carregat de vitamina C, ideal per ajudar a prevenir els molestos refredats, típics d’aquesta època.

Sigue leyendo

Amanida de pasta amb mandarines, verdures i fruits secs

Tal com us vaig comentar en l’últim post, continuo la setmana amb les amanides de protagonistes. És increïble les possibilitats que arriben a tenir, s’hi pot posar ingredients molt variats i combinar aquests de mil maneres diferents. Són taaant versàtils!!!!
Avui per dinar he fet una combinació de col Kale (tan de moda últimament), amb pastanaga, pasta, fruits secs, grills de mandarina i formatge fresc. Una amanida completíssima, ideal com a plat principal.

Sigue leyendo

Crema de fonoll i mandarina

No cal que us digui que preparar plats amb sabors diferents m’agrada molt. La cuina de casa a vegades es transforma en un petit laboratori on experimento barrejant ingredients, és el cas de la recepta d’avui, una crema de fonoll i mandarina que quan la vaig veure em va cridar molt l’atenció.

Sigue leyendo

Crema de mandarina

crema de mandarina

Després que els últims posts han sigut tots de verdures, avui toca una recepta dolça. Aquesta és la crema que he preparat per a les postres del cap de setmana…. unes postres de temporada, ja que la crema és de mandarina, una de les meves fruites preferides a la tardor-hivern, encara que ho són bastant totes, jajaja.

Una delícia de crema si us agraden les mandarines. Què us sembla? Us animeu a provar-la?

Sigue leyendo