Crema de fonoll

Avui fa un dia fresquet, així que per sopar, nosaltres que som molt sopers, ens anirà perfecte una reconfortant crema de verdures. Faré la crema de fonoll, que és lleugera, fàcil i molt ràpida de fer.

Sigue leyendo

Crema de fonoll i mandarina

No cal que us digui que preparar plats amb sabors diferents m’agrada molt. La cuina de casa a vegades es transforma en un petit laboratori on experimento barrejant ingredients, és el cas de la recepta d’avui, una crema de fonoll i mandarina que quan la vaig veure em va cridar molt l’atenció.

Sigue leyendo

Crema de fonoll, pastanaga, porro i api

crema-de-fonoll-pastanaga-porro-i-apiUna crema de verdures 2 en 1. Ideal per aquests dies tant freds de després de festes.
M’explico, per un cantó tenim una crema depurativa i baixa en greixos i per l’altre una crema per pendre ben calentona i refer el cos en dies freds com els que tenim. Sigue leyendo