Pasta de full amb coliflor, tomàquets secs i formatge de cabra

Avui us porto una recepta de verdura molt fàcil de fer i amb una presentació molt divertida, però el millor de tot…. És que està boníssima!!!! Us explico; Es tracta d’una planxa de pasta de full untada amb una fina capa de tomàquets secs i formatge de cabra i recoberta de ramells de coliflor i formatge Emmental. Quan vaig preparar aquesta recepta per primera vegada no vaig pensar que ens agradés tant, i la veritat, ens va encantar. Així que de tant en tant la repeteixo, i avui, ha sigut un dia d’aquests.

Sigue leyendo

Risotto quatre formatges

Tooootes les receptes amb formatge són molt benvingudes a casa….. Jo gairebé diria que som formatge-addictes, ens agraden tots. Jejeje. Així que avui per dinar quan els he fet el risotto quatre formatges, que per cert, feia temps que no preparava, gairebé m’han fet l’ona.

Sigue leyendo

Pastís de verdures i xampinyons amb cobertura de iogurt

Pastís de verdures i xampinyons amb cobertura de iogurt.1A l’estiu és quan més m’agrada preparar receptes que es puguin deixar fetes amb antelació, com el pastís d’avui. El vaig fer ahir al vespre i avui ens l’hem menjat per dinar, ben fred i reposat està diví!! Sigue leyendo

Pizza de salami, emmental i xampinyons

pizza de salami,emmental i xampinyonsTeniu ganes de pizza casolana aquest cap de setmana, però us fa mandra o no teniu temps per fer anar el corró? No hi renuncieu, tinc la solució.

A casa ens agrada molt el tipus de pizza amb massa molt fina, però a vegades, sobretot si som colla, faig la pizza d’avui. En aquesta no és necessari fer anar el corró per anar fent pizzes individuals, ja que posem la massa sobre la safata de forn i l’estenem amb les mans per tota la superfície. Tot seguit només ens cal afegir-hi els complements i fornejar. Resultat: una pizza XXL, fàcil, ràpida i boníssima!!! Sigue leyendo

Canelons de pollastre amb salsa de pebrots del piquillo

Canelons de pollastre amb salsa de pebrots del piquillo.1Aquesta setmana ha sigut l’aniversari del meu pare i ho hem celebrat amb un dinar.
He preparat uns canelons farcits de pollastre i recoberts amb una salsa de pebrots del piquillo, rematat amb formatge emmental gratinat. Boníssim!!!

A part tenen l’avantatge de ser molt fàcils i força ràpids de preparar  i sense muntar gens d’enrenou a la cuina, que això és molt important!!! Sigue leyendo

Crema de ceba amb pa de formatge, ou i pernil

Crema de ceba amb pa de formatge, ou i pernil.2Sembla que el temps fred de moment no ens vol deixar, per tant a la cuina continuem amb plats calentons. Una crema fàcil i amb ingredients senzills, ideal per a sopars com a plat únic.

Espero que us agradi!!! Sigue leyendo

Panets de formatge Emmental

Panets de formatgeA casa les receptes amb formatge sempre són una aposta segura. És per això que quan  vaig veure aquests panets  a la revista thermomix del mes de febrer, vaig saber que els havia de fer.

Els dissabtes sempre preparo sopars informals i Sigue leyendo