El nom de freakshake és probable que no us soni, però de ben segur que la imatge us és molt familiar. Us explico; Els freakshake són aquests batuts que se serveixen súper plens i amuntegats amb tota mena de toppings, que sovint regalimen per tot arreu. El nom Freak (de l’anglès, monstre) ve a voler dir, batut estrany, poc convencional.
Avui per celebrar el començament de les vacances, he fet un petit «monstre» d’aquests. La recepta en teoria és per a dues persones, però jo l’he servit en gotets més petits i ha donat perfectament per a tres gots. D’aquesta manera, més compartit, és ideal per poder gaudir d’ aquest irresistible freakshake, sense passar-nos tant amb les calories.
Berenars d’estiu diferents i boníssims!!!
Ingredients: (2-3 gots)
- 100 g de xocolata fondant per a postres (50 % minin cacao) a trossos
- 40-50 g de llet condensada
- 250 g de llet
- 150 de glaçons
- 250-300 g de nata muntada
- Micro Marshmallows (opcional)
Preparació:
- Posar dins el got la xocolata i ratllar 10 segons a velocitat 10. Baixar les restes cap al fons del got. Si ha quedat algun tros gran, tornar a programar algun segon més a la mateixa velocitat.
- Afegir la resta d’ingredients (llet condensada, llet i glaçons) i triturar 30 segons a velocitat 10.
- Repartir en dos o tres got (depen del tamany d’aquest). Decorar amb un copete de nata muntada i Micro Marshmallows.
Font: Vorwerk
THERMOFACILIBO 