No fa gaire us explicava que una de les postres preferides a casa són les natilles de taronja. Els poso un 10 sobre 10, perquè ens agraden molt i ens agraden a tots.
En una altra post, (el del «valencià) també us comentava que havia comprat unes taronges boníssimes directament de l’agricultor. Així que amb unes taronges més que bones i agradant-nos tant les natilles de taronja, aquest cap de setmana les postres ja estaven decidides. Però va sorgir un petit problema, em vaig quedar sense ous a la nevera. Uiii!!!! I ja els havia dit que faria natilles de taronja.
De cop, em va venir al cap una recepta que havia vist feia temps a la revista thermomix, on feien les natilles amb un sobre d’aquests comercialitzats per fer flams. I Bingo!! Tenia un d’aquests preparats al rebost, em va venir en una panera per nadal i encara no li havia donat sortida. Era el moment!!!!
Doncs bé, aquí teniu el resultat, unes natilles de taronja «exprés», que servides dins les meitats de taronja, van quedar molt lluïdes a la taula. Tot i que no han superat les tradicionals natilles de taronja que faig sempre, també els han posat bona nota.
Us animeu??
Ingredients: (6 unitats)
- 7-9 taronges (depen del suc que fagin en necessitarem més o menys)
- 75 g de xocolata fondant (mín 50% cacau)
- 2-3 cullerades de sucre
- 1 sobre de preparat per natilles en pols (Potax®)
Preparació:
- Rentar ben netes les taronges, tallar-les per la meitat i expremen el suc. Necesitarem 500 g de suc i reservar 6 meitats de taronja. Depen del suc que fagin en necesitarem més o menys taronges. Amb una cullera o cullerot de fer boles, (com el que he fet servir jo, vegeu a la foto) extreure tota la polpa de les 6 meitats reservades, amb compte de no trencar-les i reservar.
- Posar la xocolata dins un plat i fondre un segons al microones.
- Untar les meitats de taronja en la xocolata fosa per decorar-les i col.locar-les dins d’un motlle de muffins. Reservar a la nevera.
- Posar dins el got 500 g de suc de taronja, el sucre i el preparat de natilles. Programar 7 minuts, temperatura 100º i velocitat 4.
- Abocar la crema dins les meitats de taronja reservades. Decorar amb la xocolata restant i deixar refredar, mínim un parell d’hores a la nevera.
Font: Vorwerk magazine nº87