Xocolata calenta amb mel i canyella

Xocolata calenta amb canyella.-

Renoi, quin diumenge de rams tan fresquet i passat per aigua, sort que els meteoròlegs ja ens havien avisat i anàvem previnguts. Amb aquest temps hem decidit quedar-nos a casa i per esmorzar he fet una xocolata calenta amb canyella i ens hem acabat el niu de xocolata amb ous de Pasqua. Un esmorzar festiu i amb temps per poder assaborir-lo tranquil·lament. Mmmm

A casa, quan es tracta de xocolata desfeta la preferida és la xocolata a la tassa (normalment és la que faig sempre) en segon lloc, la xocolata a l’estil vienès, és una versió més líquida, però que també ens agrada molt. Però avui he volgut canviar i he preparat la xocolata calenta amb canyella. És una recepta del nou llibre especial xocolata, de Vorwerk. Ahir l’estava fullejant i em van cridar l’atenció els ingredients; Cacau pur, mel i canyella, així que avui l’he posada en pràctica. He de dir que no ha sigut la xocolata que més ens ha agradat, té un gust molt intens. Tot i que és bona, no ha sigut la nostra preferida, però com que per gustos no hi ha res escrit, aquí  la deixo.

Ingredients:

  • 60 g de cacau pur en pols
  • 200 g de nata (18% m.g.)
  • 500 g de llet
  • 40 g de mel
  • 1 culleradeta de canyella molta (+ una mica més per decorar)

Preparació:

  1. Posar dins el got de la thermomix el cacau pur, la nata, la llet, la mel i la canyella. Programar 6 minuts, temperatura 100º i velocitat 4.
  2. Servir dins de tasses amb canyella en pols pel damunt.

Font: Vorwerk

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s