Pastissets o gotets de llimona amb kiwi i plàtan

Pastissets o gotets de llimona amb kiwi i plàtan

Renoiiii…… Com ens agraden les postres, a casa sempre tenim un forat per elles. Les que he fet avui es poden servir dins de gotets o en forma de petits pastissets individials. De les dues maneres queden xulíssimes!!! Porten una base de galetes i mantega i una generosa capa de nata aromatitzada, en aquest cas, és de llimona i al damunt, fruita natural. Són unes postres refrescants i estiuenques, molt fàcils i ràpides fer.

Us animeu???

Pastissets de llimona amb kiwi i plàtan+

Ingredients: (6 unitats)

  • 200 g de galetes Maria
  • 80 g de mantega a temperatura ambient
  • 3-4 kiwis (aprox. 2 tallats a trosses i amb la resta fer rodelles grans per la decoració)
  • 2 plàtans
  • 1 raig de suc de llimona
  • 1 Sobre de gelatina de llimona
  • 500 g de nata de postres (mínin 35% m.g.) molt freda
  • Xips de coco (o ratlladura de llimona), per decorar
  • Fruits vermells, /gerds, groselles..), per decorar
Pastissets o gotets de llimoma amb kiwi i plàtan

Preparació:

  1. Posar les galetes dins el got i triturar 5 segons a velocitat 10. Afegir la mantega i barrejar 5 segons a velocitat 5. Retirar del got i repartir dues la mescla dins dels gots o cercles d’emplatar. Pressionar bé perquè quedi una base uniforme. Rentar i assecar el got.
  2. Pelar i tallar els plàtans i els kiwis a trossets. Regar amb el suc de llimona perquè no s’oxidin. Reservar.
  3. Col·locar algunes rodelles de kiwi en els laterals dels gots o cercles d’emplatar per decorar. Reservar.
  4. Posar dins el got el sobre de gelatina de llimona i programar 20 segons a velocitat 10.
  5. Col·locar la papallona a les ganivetes i afegir la nata. Muntar a velocitat 4, sense temps. (Fins que sigui muntada, compte de no passar-nos i fer mantega) Posar la nata aromatitzada de llimona sobre la base galetes, anivellar la superfície amb una espàtula i repartir al damunt els trossets de kiwi i plàtan reservats.
  6. Decorar amb flocs de coco (o ratlladura de llimona) i fruits vermells al gust. Reservar a la nevera fins al moment de servir. (Si els hem fet en gotets servir directament, si els hem fet en cercles d’emplatar, desemmotllar i servir).

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s