Consomé cremós

Avui us porto el plat calentó i lleuger que vaig fer pel sopar de la nit de Reis. Ja sabeu que aquesta nit sempre m’agrada un plat de cullera i ben calentó, per refer el cos després d’haver anat a rebre els Reis Mags i quedar ben congelada. 😉

Seguir leyendo

Amanida coleslaw (amanida de col i pastanaga)

amanida-de-col-i-pastanagaO per dinar o per sopar cada dia menjo amanida, sigui com a plat principal o com acompanyament. I és una de les coses que més m’agrada. Per què? Doncs per la seva simplicitat i rapidesa en preparar-les. I perquè les podem fer amb ingredients ben variats i de temporada, aconseguint unes amanides originals i gens avorrides. Perquè una Seguir leyendo