Torró de xocolata cruixent amb caramel i escates de sal

Avui un torró del tot addictiu, amb xocolata, toffee i escates de sal. Sublim!!!

La xocolata i el caramel són la parella perfecta, i si al damunt hi afegim escates de sal, aleshores pren una altra magnitud. De tots és sabut que la sal, potència el gust de la xocolata i també del toffee, per tant, afegir uns pessics d’aquest ingredient al torró, sense passar-nos, ens fa obtenir uns resultats del tot excel·lents.

Sigue leyendo

Torró de xocolata amb kikos

Ja fa molts anys que per Nadal sempre faig els torrons casolans, sempre en poso alguna varietat nova, però també n’hi ha alguns que repeteixo any rere any, com el d’avui, el torró de xocolata amb kikos. El contrast dolç i salat i la textura cruixent d’aquest torró és espectacular, música pel paladar!!!!

Sigue leyendo

Torró de xocolata amb taronja confitada i Pretzels

Torró de xocolata taronja i pretzels.

Heu fet torrons casolans?? Amb el robot són tan ràpids de fer que no fa mandra, fixeu-vos en aquest, he tardat menys de 5 minuts en fer-lo. No us el perdeu si us agrada la combinació de taronja amb xocolata. A més, en afegir-li  la galeta salada aquesta es converteix en un excel·lent potenciador del gust de la xocolata. Un torró boníssim!!! Sigue leyendo

Gotets de tres xocolates

Aquestes són les postres que vaig fer per l’aniversari d’en Pol. Des de sempre el pastís de xocolates és el seu preferit, així que pel seu aniversari no podia faltar. L’únic que vaig variar va ser la presentació, en comptes de fer-lo en forma de pastís el vaig fer en racions individuals. Uns gotets molt pràctics i vistosos a l’hora. Sigue leyendo

Torró tres xocolates

torro-3-xocolates-2Si el pastís de tres xocolates sempre triomfa a casa meva, no cal que us digui que aquest torró també.
No us espanteu si veieu el post de la preparació molt llarg, en realitat és ràpid de fer.  Només cal esperar 15 minuts entre cada capa de xocolata perquè quedi ben quallada. Jo les he redactades una per una perquè no tingueu dubte i això ho fa semblar llarg, però cada capa es prepara força ràpid i exactament igual.

Un cop tingueu el torró preparat, es Sigue leyendo

Muffins 3 xocolates

Muffins de 3 xocolates.Avui una recepta dolça pels fans de la xocolata. No tot pot ser light!!

Aquests muffins tenen la seva historia. Fa uns anys, quan els meus fills eren petits, en una festa d’aniversari  els vaig preparar (entre altres coses). Van ser un èxit total. Des d’aleshores, Sigue leyendo

Pastís de 3 xocolates

pastís 3 xocolates

És dijous i no toca pastís, però és que avui estem de celebració, és l’aniversari d’en Pol, el meu fill gran. Desde petit el pastís de Sigue leyendo