Compota de préssecs amb gelat de iogurt

Compota de préssecs amb gelat de iogurtLa setmana passada vaig comprar uns préssecs paraguaians a la parada del mercat i van ser exquisits, per tant aquesta setmana sense pensar-m’ho n’he tornat a comprar. A part de menjar-los sols, que estan boníssims, he aprofitat per preparar amb ells algun batut i les postres d’ahir, una compota de préssec paraguaià acompanyada d’un cremós i refrescant gelat de iogurt. Sigue leyendo