Segur que tots coneixeu els «danoninos» o antigament «els petits suisse», doncs bé, avui us proposo la versió casolana d’aquestes populars postres.
Una recepta molt ràpida de fer, només es necessiten 5 minuts, tot i que després haureu de tenir paciència i deixar-los reposar unes hores en refrigeració abans de poder-los degustar. Us animeu a provar-los?
Ingredients: (6 gotets)
- 120 g d’aigua
- ½ sobre (40 g) de gelatina de maduixa Royal®
- 200 g de formatge cremós Philadelfia®
- 100 g de nata de postres (mínim 35 % m.g.)
- 20 g de sucre
Preparació:
- Posar l’aigua dins el got de la thermomix i escalfar 2 minuts, temperatura 100° i velocitat 1.
- Abocar el sobre de gelatina al voltant de les ganivetes i barrejar 15 segons a velocitat 1. A continuació programar 2 minuts a velocitat 3.
- Afegir la resta d’ingredients per aquest ordre: la Philadelphia, la nata i el sucre. Programar 20 segons a velocitat 5.
- Repartir en 6 gotets petis i reservar a la nevera un mínim de 3 hores.
THERMOFACILIBO 