Diumenge va ser l’aniversari d’en Marc, el més jove de casa i per bufar les espelmes vaig optar per fer uns divertits cake pops de galetes Oreo en comptes del tradicional pastís. Un èxit…A més de divertits són boníssims!!
Petites mossegades plenes de gust i color. Espero que us agradin!!!
Ingredients (15-18 unitats)
- 300 g de galetes Oreo
- 85 g de formatge cremós tipus Philadelphia®
- 200 g de xocolata amb llet Nestlé postres®
- 75 g de xocola blanca per a postres (opcional)
- Pals de cake pops (o de broquetes)
- Fideus, boletes, confetti…. de colors variats (per decorar)
Preparació:
- Posar les galetes Oreo (amb la crema blanca) dins el got de la thermomix. Triturar 20 segons a velocitat progressiva 5-8.
- Afegir el formatge Philadelphia i barrejar 30 segons a velocitat 7. Abocar aquesta pasta en un plat i reservar a la nevera durant ½ hora.
- Agafar trossos de massa i amb les mans fer boletes d’aprox. 17-20 grams cadascuna.
- Reservar les boletes 10 minuts al congelador perquè agafin consistència. Tot seguit, fondre una mica de xocolata en un bol al microones. Untar la punta del pal de cake pop en la xocolata fosa i clavar-lo al mig de cada boleta, però sense travessar-les. Reservar durant 1 hora a la nevera o si tenim pressa uns minuts al congelador.
- Fondre la resta de xocolata al microones i amb molt de compte, arrebossar els cake pops dins la xocolata fosa. Tot seguit decorar-los amb fideus, boletes,confetti ….Deixar-los assecar en un suport de cake pops o clavant-los en un tros de porexpan. Si fa molta calor (com va ser el meu cas), reservar-los de seguida a la nevera.
THERMOFACILIBO 