Cassoleta de Provolone amb xampinyons

Cassoleta de Provolone amb xampinyons..Si us agrada el formatge, la recepta d’avui us encantarà. Unes cassoletes amb doble o triple de formatge acompanyades d’uns xampinyons saltejats amb all i julivert.

Abans de començar amb la recepta preescalfem el forn i quan estigui a punt saltegem els xampinyons  i fonem el formatge al forn. Fàcil, ràpid i econòmic.

Espero que us agradi!!!

Ingredients: (2 persones)

  • 1 Rodanxa de formatge Provolone (150-180 gr. aprox.)
  • 2 branquetes de julivert fresc (net i sec)
  • 1 gra d’all
  • 20 gr. d’oli d’oliva
  • 150 gr. de xampinyons frescs (tallats a quarts)
  • 1 polsim de sal
  • 1 polsim de pebre molt

Preparació:

  1. 10 minuts abans de començar la recepta hem de preescalfar el forn a 200° calor a dalt i a baix. Quan el forn hagi arribat a la temperatura programada ja podem començar amb la recepta.
  2. Col·loquem la rodanxa de provolone dins una cassola refractaria o de fang (apte pel forn) i reservem.
  3. Dins el got de la thermomix posem el julivert, l’all i l’oli d’oliva. Piquem 2 segons a velocitat 5.
  4. Afegim els xampinyons, la sal i el polsim de pebre i sofregim 15 minuts, varoma, gir a l’esquerra i velocitat 1.
  5. Mentrestant, introduïm el formatge provolone dins el forn durant 15 minuts, 200°.
  6. Passats els 15 minuts retirem el formatge del forn i aboquem els xampinyons per sobre.
  7. Servim immediatament.

Cassoleta de Provolone amb xampinyons...Font: Revista thermomixmagazine

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s