Bons no, boníiiissims!!!!!
Aquest gofres de xocolata són una delícia al paladar, però també una bomba de calories. Millor degustar-los després d’haver fet algun tipus d’exercici, per no tenir remordiments de consciència. Jejeje
Per preparar-los només cal fer la barreja dels ingredients amb la thermomix, i això sí, aquest gofres necessitem gofrera per coure’ls. Hem de posar 2 cullerades de massa per gofre i esperar 5 minuts…… ESPECTACULARS!!!!! Es poden menjar calents, però freds també estan boníssims, el meu home diu que encara li agraden més.
Proveu-los, us agradaran segur!
Ingredients: (8 gofres)
- 100 g de mantega a temperatura ambient
- 100 g de sucre
- 50 g de farina de rebosteria
- 3 ous
- 250 g de xocolata Nestlé postres o una xocolata fondant mínim 50% de cacau (a trossos)
- 1 culleradeta de cafè soluble
- 1 polsim de sal
- 100 g de nous (partides per la meitat)
- oli de girasol (per untar la gofrera)
Per decorar:
Gelat de vainilla, nata, fruits vermells, nata muntada……
Preparació:
- Escalfar la gofrera
- Posar dins el got de la thermomix tots els ingredients excepte les nous i programar 30 segons a velocitat 5.
- Afegir les nous i programar 5 segons a velocitat 4.
- Untar la gofreta amb oli de girasol i abocar 2 cullerades soperes de la barreja per gofre. (La meva gofrera fa 2 gofres de cop). Tancar i deixar durant 5 minuts. Treure amb compte que no es trenquin i repetir el procés fins acabar amb la massa.
- Servir decorades al vostre gust. Jo amb gelat de vainilla i fruits del bosc.
Font: Thermomix magazine n º 99
