Sandvitxos de rúcula, roquefort i nous

Sandvitx de rúcula, roquefort i nous Hem arribat al cap de setmana. Que bé!!! M’estic organitzant per poder-lo gaudir al màxim. Passa tan de pressa!!

Per començar, he preparat un sopar de divendres informal, amb uns sandvitxos vegetals de rúcula, roquefort i nous. Són tan suaus i cremosos que han desaparegut en un tres i no res.

Ara ve el temps en què aquest tipus de sandvitxos freds són ideals per solucionar sopars, per portar en excursions, per servir en festes a l’aire lliure…… Es preparen en un moment i normalment tenen molt bona acceptació.

A casa ens agraden moltíssim, espero que a vosaltres també.

Bon cap de setmana!!!

Sandvitx de rúcula, roquefort i nous.1

Ingredients: (4 sandvitxs )

  • 30 g de rúcula
  • 30 g de Nous
  • 80 g de mascarpone
  • 40 g de roquefort
  • 40 g de nata líquida
  • 4 panets plans integrals, Sandvitx Thins o similiar

Preparació:

  1. Posar dins el got de la thermomix la rúcula i les Nous. Triturar 3 segons a velocitat 5. Retirar i reservar dins un bol.
  2. Sense rentar el got, posar el mascarpone, el roquefort i la nata. Barrejar 30 segons a velocitat 3.
  3. Afegir la mescla de rúcula i nous i programar 10 segons a velocitat 2. Acabar de barrejar amb l’espàtula i posar la mescla dins un bol.
  4. Untar els pans, formant un sandvitx amb la mescla,  i servir tallats per la meitat.

Sandvitx de rúcula, roquefort i nous.2

Font: Vorwerk

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s