Rotlle de pasta de full farcit de formatge, olives i pernil

Rotlle de pasta de full amb formatge, olives i pernil

Ja teniu el sopar pensat per avui?

Us proposo aquest rotlle de pasta de full amb formatge cremós, pernil dolç i olives. No necessitem robot ni gaire temps per preparar-lo, i el resultat és boníssim.
Què us sembla???

Ingredients:

  • Làmina de pasta de full rectangular
  • 120 g d’olives farcides de pebrot o al gust
  • 380 g de formatge cremós tipus Philadelphia®
  • 5 o 6 llesques de pernil dolç
  • 1 ou batut

Preparació:

  1. Preescalfar el forn a 190º. Folrar amb paper vegetal una safata de forn i reservar.
  2. Trossejar les olives (amb un ganivet) i barrejar-les amb el formatge cremós.
  3. Estendre la barreja de formatge cremós i olives al damunt la pasta de full, deixant lliure 2 cm del cantó més llarg. Al damunt, col·locar el pernil dolç.
  4. Enrotllar començant pel cantó contrari al que hem deixat sense farcit. Pinzellar amb ou el cantó sense farcit, perquè quedi el rotlle ben tancat i tot seguit, pressionar amb una forquilla els extrems (del rotlle) perquè quedi ben segellat.
  5. Pinzellar amb ou batut i col.locar en la safata reservada. Enfornar durant 25-30 minuts a 190º o fins que agafi un bonic to daurat.
  6. Retirar del forn i deixar refredar. Servir tallat a porcions.

Font: Un soltero en la cocina

2 respuestas a “Rotlle de pasta de full farcit de formatge, olives i pernil

  1. Joana 12/06/2019 / 10:56 pm

    Gràcies per un menjar tant ràpid de fer i que està per llepar-se els dits

    • consol 14/06/2019 / 5:08 pm

      Hola Joana,
      Me n’alegro que t’agradi el blog.
      Agraeixo el teu comentari, sempre m’anima a continuar publicant. Gràcies!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s