Ja teniu el sopar pensat per avui?
Us proposo aquest rotlle de pasta de full amb formatge cremós, pernil dolç i olives. No necessitem robot ni gaire temps per preparar-lo, i el resultat és boníssim.
Què us sembla???
Ingredients:
- Làmina de pasta de full rectangular
- 120 g d’olives farcides de pebrot o al gust
- 380 g de formatge cremós tipus Philadelphia®
- 5 o 6 llesques de pernil dolç
- 1 ou batut
Preparació:
- Preescalfar el forn a 190º. Folrar amb paper vegetal una safata de forn i reservar.
- Trossejar les olives (amb un ganivet) i barrejar-les amb el formatge cremós.
- Estendre la barreja de formatge cremós i olives al damunt la pasta de full, deixant lliure 2 cm del cantó més llarg. Al damunt, col·locar el pernil dolç.
- Enrotllar començant pel cantó contrari al que hem deixat sense farcit. Pinzellar amb ou el cantó sense farcit, perquè quedi el rotlle ben tancat i tot seguit, pressionar amb una forquilla els extrems (del rotlle) perquè quedi ben segellat.
- Pinzellar amb ou batut i col.locar en la safata reservada. Enfornar durant 25-30 minuts a 190º o fins que agafi un bonic to daurat.
- Retirar del forn i deixar refredar. Servir tallat a porcions.
Font: Un soltero en la cocina
THERMOFACILIBO 
Gràcies per un menjar tant ràpid de fer i que està per llepar-se els dits
Hola Joana,
Me n’alegro que t’agradi el blog.
Agraeixo el teu comentari, sempre m’anima a continuar publicant. Gràcies!!