En l’entrada anterior us explicava que m’agrada fer un racó infantil, amb còctels i dolços i torrons, més adequats a aquestes edats. Tot i que després, tothom és benvingut a aquest racó, jejeje. Sempre té molt d’èxit i no només pels infants, us ho asseguro!!!
Aquesta vegada a part de fer el torró de xocolata amb arròs inflat, que és un clàssic que no pot faltar, els he posat el torró de xocolata blanca amb galetes oreo. Els ha encantat!!!
Fer torrons és molt fàcil, només cal tenir motlle per a fer-los, perquè la resta, és bufar i fer ampolles. Amb pocs ingredients i molt poca estona de dedicació en podem fer un munt, i per a tots els gustos!!!
Us animeu a fer els torrons la nit de cap d’any???
Ingredients: (1 tauleta)
- 300 g de xocolata blanca per a postres Nestlé® (a trossos)
- 80 g de llet evaporada
- 12 galetes oreo (partides a quarts)
Preparació:
- Posar dins el got de la thermomix la xocolata a trossos i ratllar 8 segons a velocitat 10. Baixar les restes escampades cap a les ganivetes i programar 5 minuts, temperatura 50º i velocitat 2.
- Afegir la llet evaporada i barrejar 10 segons a velocitat 3.
- Afegir les galetes i barrejar amb l’espàtula.
- Abocar la mescla en un motlle de silicona per a torrons, pressionar i allisar la superfície amb l’espàtula. Deixar reposar a la nevera un mínim de 5 hores.
- Desemmotllar i servir a porcions.
Nota: .-Si no teniu motlle de silicona, folrar el vostre motlle amb film transparent, per poder desemmotllar amb facilitat.
Font: Vorwerk
THERMOFACILIBO 