Pastís de pastanaga i bròquil

Avui per sopar he preparat aquest pastís de verdures, a casa ens agraden molt aquest tipus de pastissos i en més d’una ocasió em solucionen el menú. Són fàcils, econòmics i estan boníssims!!

Sigue leyendo

Flam de carbassa

Flam de carbassa.+

Els flams són unes postres molt agraïdes, són fàcils, econòmiques i solen agradar a tothom. I com que admeten múltiples variacions, tant per la incorporació de diferents ingredients, com per la presentació final, fa que d’unes postres clàssiques, passem a tenir unes postres originals i divertides, això sí, sempre boníssimes. Avui els he fet de carbassa, uns flams que em semblen ideals en la temporada de tardor-hivern. Ara tenim carbasses durant tot l’any, però és en aquesta època quan estan en el seu millor moment.

Sigue leyendo

Pilotilles de peix (bonítol) amb salsa de verdures

Pilotilles de bonítol.1Quan ve el meu pare a dinar, de segon plat, sempre procuro fer-li alguna cosa tova, sucosa i fàcil de menjar. Ell, ja te uns anys, i la carn (filets, bistecs, entrecots….), cada vegada li costa més. Una recepta que a vegades preparo i li agrada molt són les pilotilles. Les faig amb alguna salsa d’ acompanyament, queden toves i molt amoroses i admeten moltes variants, de carn, de peix, de formatge i verdures….. i combinacions de salses ben diferents.  És un plat fàcil, ideal per gent gran i també per mainada. Sigue leyendo

Cacaolat casolà

Cacaolat casolàNormalment acostumo a preparar sucs o batuts fets amb fruita o vegetals, però els dies d’estiu, quan la calor s’intensifica, també m’agrada preparar; llet merengada, orxata o com avui, un “Cacaolat” casolà ben fresquet per combatre la calor. Sigue leyendo

Llet merengada

Llet merengada.4Com passa amb moltes receptes, hi ha un munt de maneres de preparar la llet merengada. Jo em quedo amb aquesta, per la seva fàcil i ràpida preparació  i el seu intens gust de llimona i canyella.
Ben fresqueta gairebé granissada està boníssima i és perfecte pels berenars de tardes caloroses d’estiu.
Us animeu?? Sigue leyendo

Llimones gelades

Llimones gelades.1Amb aquestes llimones tan estiuenques, aprofito per agrair les més de 11,500 visites que ha rebut el blog en només mig any d’existència. Amb més de 130 receptes, em sento molt animada a continuar cuinant, fotografiant i publicant.
Mai hauria pensat que el blog fos tan visitat. Creat per tenir les receptes ordenades, per poder-les compartir fàcilment amb família i amics i Sigue leyendo