Llet merengada

Llet merengada.4Com passa amb moltes receptes, hi ha un munt de maneres de preparar la llet merengada. Jo em quedo amb aquesta, per la seva fàcil i ràpida preparació  i el seu intens gust de llimona i canyella.
Ben fresqueta gairebé granissada està boníssima i és perfecte pels berenars de tardes caloroses d’estiu.
Us animeu??

Ingredients: (4 gots grans )

  • 200 g. de sucre
  • La pell d’una llimona (només la part groga)
  • 200 g. de llet evaporada Ideal®
  • 80 g. de llet en pols (jo utilitzo sveltesse®)
  • 1 clara d’ou
  • 650 g. de glaçons
  • Canyella en pols (per decorar)

Preparació:

  1. En el got de la thermomix, posem el sucre i programem 12 segons a velocitat progressiva 5-7-10.
  2. Afegim la pell de la llimona i programem 20 segons a velocitat progressiva 5-7-10
  3. Incorporem la llet evaporada, la llet en pols, la clara d’ou i el gel. Programem 1 minut a velocitat progressiva 5-7-10.
  4. Servim immediatament i decorem amb canyella en pols al gust.

Llet evaporada

Font: Llibre imprescindible thermomix

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s