Cada any per aquestes dates faig diferents tipus de torrons, a l’hora de servir-los, m’agrada fer diferents apartats…. És a dir, m’agrada fer un racó pels adults, amb algun còctel o licor, i dolços i torrons més pensats pels majors de 18, jeje. I un racó infantil, on hi poso galetes divertides, xuxes, algun còctel sense alcohol, i torrons més adaptats a aquestes edats.
Aquest nadal m’he decidit pel torró amb crema d’orujo, festucs i nabius, pels majors……. Si us agrada aquest licor, no dubteu a fer aquest torró. És diferent i original i el millor de tot, el portareu a la taula amb l’etiqueta de «casolà» això són molts punts a favor. Jejeje
Ingredients: (1tauleta)
- 200 g de xocolata blanca (a trossos)
- 50 g de llet condensada
- 30 g de crema d’orujo
- 30 g de festuc cru, pelat
- 30 g de nabius deshidratats
Preparació:
- Posar dins el got de la thermomix la xocolata i trossejar 4 segons a velocitat 7. Amb l’espàtula baixar les restes escampades cap a les ganivetes. Programar 4 minuts, temperatura 50º i velocitat 1.
- Incorporar la llet condensada, la crema d’orujo, els festucs i els nabius. Programar 10 segons, gir invers i velocitat 3.
- Abocar la mescla en un motlle de silicona i reservar a la nevera un mínin de 3 hores.
- Desemmotllar i servir a porcions.
Nota: Si no teniu motlle de silicona, folreu el vostre motlle amb film transparent, per desemmotllar sense problemes.
THERMOFACILIBO 