Amanida d’espàrrecs, seitons i formatge fresc

Ja sabeu que m’agrada moolt cuinar producte de temporada, així que aquests dies els espàrrecs tenen preferència, ara estan en el seu millor moment. Avui per sopar els he servit en “format” amanida, acompanyats de seitons i formatge fresc. Un plat lleuger i molt complet, que espero que us agradi.

Sigue leyendo