Figues farcides

Figues farcides

Fa aproximadament un any em vaig topar amb aquesta recepta i la vaig guardar. L’altre dia quant vaig anar a comprar la fruita, vaig veure una panera de figues que feia molt de goig. En recordar la recepta que tenia guardada em vaig animar i vaig sortir de la botiga amb la meva bossa de figues.

Ens ha sorprès gratament a tots, són molt bones i queden molt coquetones de presentació. Ràpides i fàcils de preparar. Repetiré.

Animeu-vos a preparar-les!

Ingredients: (4 persones)

  • 12 figues per farcir (sense pelar i obertes amb un tall en creu sense que se separin els trossos)
  • 120 gr. de figues pelades
  • 25 gr. de sucre
  • 200 gr. de formatge cremós (tipus philadelphia)
  • sucre(per posar per damunt)

Preparació:

  1. Rentem ben netes les figues i les tallem amb un tall que formi una creu, sense que se separin els trossos. Els posem amb molt de compte en una safata i els obrim com si fossin els pètals d’una flor. Reservem.
  2. Posem els 200 gr. formatge cremós, els 25 gr. de sucre i 120 gr. de figues pelades i tallades a trossos al got de la thermomix. Programem 20 segons, velocitat 3. Amb l’espàtula acabem de barrejar-ho to.
  3. Posem una porció d’aquesta crema damunt cada figa i al damunt una mica de sucre, que cremarem amb l’ajut d’ un cremador.
  •  Nota: Podem fer la meitat dels ingredients (només 6 figues)
  • Les podem acompanayar amb melmelada de maduixa, caramel líquid….

figues farcides

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s