Bescuit de galetes de xocolata”Príncipe”al microones

Bescuit de galetes de xocolata príncipeAquest bescuit és molt popular a la xarxa i no m’estranya, perquè és molt bo i molt ràpid de fer. Fem la barreja amb la thermomix i el cuinem al microones. Amb poc més de 15 minuts el tenim fet. Qui pot dir que no té temps?

Queda una textura molt sucosa i la cobertura de xocolata li va perfecte (tot i que es pot fer sense) Jo li poso una part de xocolata negre i una part de xocolata amb llet i així queda un pèl més suau de gust. També he adaptat al meu gust les quantitats d’ ingredients del bescuit.

Us animeu a preparar-lo? Si us agrada la xocolata, és perfecte pels esmorzars de cap de setmana!!!

Bescuit de galetes de xocolata príncipe.8Ingredients:

Bescuit:

  • 1 paquet de 250 gr. de galetes Príncipe
  • 3 ous (L)
  • 100 gr. de sucre
  • 200 gr. de llet semidescremada
  • 100 gr. d’oli de girasol
  • 1 sobre de llevat Royal
  • 60 gr. de perles de xocolata (opcional)

Cobertura:

  • 90 gr. de xocolata negra Nestlé Postres
  • 60 gr. de xocolata amb llet Nestlé Postres
  • 50 gr. de mantega
  • 50 gr. d’ aigua

Bescuit de galetes de xocolata príncipe.7Preparació:

Bescuit:

1.-Untem amb mantega un motlle de silicona de 24 cm de diàmetre. Reservem

2.-Posem les galetes en el got de la thermomix i programem 20 segons a velocitat progressiva 5-7-10.Amb l’espàtula baixem les restes que hagin quedat a les parets i la tapa cap a les gavinetes.

3.-Afegim els ous, el sucre,la llet,l’oli i el sobre de llevat.Programem 20 segons a velocitat 7. Aboquem la mescla en el motlle reservat.Repartim les perles de xocolata per sobre de la mescla,colpegem suaument sobre el taulell de la cuina perquè la massa quedi ben distribuïda i no es formin bombolles d’ aire en el bescuit.Bescuit de galetes de xocolata príncipe prep..4.-Amb molt de compte, posem el motlle al microones i programem 10 minuts a 900 w. Quan acabi el temps programat, deixem el bescuit 5 minuts més dins el microones apagat i amb la porta tancada (així s’ acabarà de fer)

5.-Traiem el bescuit del microones. El deixem refredar i desemmotllem. Reservem.

Cobertura:

  1. Per fer la cobertura, posarem les dues xocolates trossejades dins el got de la thermomix i programem 20 segons, a velocitat progressiva 5-7.
  2. Afegim l’ aigua i programem 4 minuts, temperatura 37°, velocitat 2.
  3. Incorporem la mantega a trossos i programem 4 minuts, temperatura 37, velocitat 2. Té que quedar ben lligat, si no és així, programem 1 minut més a temperatura 37° i velocitat 2.
  4. Aboquem la cobertura de xocolata per sobre el bescuit i deixem refredar del tot.
  5. Bon Profit!!

Bescuit de galetes de xocolata príncipe.6

  • Nota:
  • El podem coure al forn prèviament escalfat a 180° durant uns 25-30 minuts (comprovar punxant amb un escuradents a veure si està fet). Compte de no passar-nos amb el temps perquè quedarà eixut.

2 respuestas a “Bescuit de galetes de xocolata”Príncipe”al microones

  1. Blanca Sánchez 31/01/2016 / 10:12 pm

    Hola Consol, moltes gràcies per les receptes, estic enganxada sense remei a la teva pàgina, avui e fet el rissoto i es genial, i dema fare aquest bescuit,
    no esperare al cap de setmana.

    • consol 31/01/2016 / 11:13 pm

      Moltes gràcies Blanca! M’ alegro que t’ agradi. 🙂

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s