Per acompanyar una amanida, per untar sobre unes torrades, per menjar-los sols o acompanyats amb maionesa, aquests flams de tonyina estan boníssims de qualsevol manera.
Es poden menjar tebis, però quan són més bons és quan estan ben freds de la nevera.
Ep!!! I a més de fàcils, molt, molt ràpids de preparar.
Us animeu!!!!
Ingredients: (8 flams)
- 180 g. de tonyina amb oli d’oliva (ben escorreguda)
- 2 cullerades soperes de tomàquet fregit
- 2 cullerades soperes de maionesa
- 5 palets de cranc (surimi)
- Unes gotetes de salsa Perrins
- 3 ous
- Oli de girasol (per pinzellar els motlles)
Preparació:
- Pinzellar amb oli de girasol uns motlles de flam aptes per microones. Reservar.
- Posar tots els ingredients dins el got de la thermomix i programar 30 segons a velocitat progressiva 5-7-10. Comprovar que ha quedat una pasta fina, si no és així, programar algun segons més.
- Aboquem la mescla dins els motlles reservats i col·loquem al microones. Programem 6 minuts a 800 w. Acabat el temps, els deixem 5 minuts més dins el microones apagat i amb la porta tancada (així s’acabaran de fer). Abans de retirar-los fem la prova de l’escuradents, per comprovar que estan ben cuits.
- Retirem del microones i deixem refredar. Un cop freds tapem amb film i reservem a la nevera fins al moment de servir.
Nota:
- També podem fer un pastís de tonyina en un motlle rodó de corona de 24 cm. de diàmetre. Llavors hem de deixar algun minut més al microones.
THERMOFACILIBO 