Barretes energètiques de xocolata, civada i fruits secs

Barretes energètiques de xocolata,civada i fruits secsTenim programada una caminada mooolt llarga, així que m’ he posat mans a la obra a preparar barretes energètiques. Aquesta vegada les he fet a base de fruits secs, civada i xocolata. Són perfectes per aportar un plus d’energia durant la pràctica d’exercici físic, però també són ideals per matar el cuc de mig matí o aportar vitalitat en qualsevol moment del dia que aquesta flaqueixi.

I el més important, són fàcils de fer, boníssimes i molt saludables!!!!

Ingredients: (10 unitats)

  • 130 g de flocs de civada
  • 60 g de flocs de blat (Corn flakes)
  • 160 g de mel
  • 50 g d’oli de coco o mantega
  • ½ culleradeta de canyella
  • 1 polsim de sal
  • 60 g de nabius vermells deshidratats
  • 70 g d’avellanes torrades (pelades i partides a trossets)
  • 5 dàtils sense pinyol
  • 110-120 g de perles de xocolata

Preparació:

  1. Preescalfar el forn a 180°
  2. Folrar un motlle de 20×20 amb paper de forn. El meu és de silicona.
  3. Posem els flocs de civada i de blat en una safata apte pel forn. Els torrem dins el forn a 180° durant 12 minuts. Retirar i deixar refredar.
  4. Posar dins el got de la thermomix la mel i l’oli de coco. Programar 5 minuts, temperatura 50° i velocitat 2.
  5. Afegir la barreja de flocs de civada i blat torrats, la canyella, la sal, les avellanes trossejades, els nabius, els dàtils a trossets i 100 g de perles de xocolata. Programar 1 minut, gir invers i velocitat cullera. Acabar de barrejar amb l’espàtula.
  6. Abocar dins el motlle reservat i pressionar amb l’ajut de la base d’un got perquè quedi ben premsat i amb la superfície anivellada.Barretes energètiques de xocolata prep
  7. Repartir els 10 g de perles de xocolata restants pel damunt de la superfície i fornejar durant 15 minuts, a 180°.
  8. Retirar del forn i deixar refredar del tot dins el motlle.
  9. Desemmotllar i tallar les barretes. Conservar dins un recipient hermètic.

Barretes energètiques de xocolata, civada i fruits secs

Font: Mis thermorecetas

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s