Un estiu no és estiu sense gelats, tot i que es poden menjar durant tot l’any és a l’estiu quan vénen més de gust, oi?? Qualsevol moment del dia és perfecte per relaxar-nos i assaborir un bon gelat, i si aquests, són de fruita natural, i no porten conservants, ni colorants….. I a més, es pot ajustar la quantitat de sucre al nostre gust……. Aleshores és perfecte!!!
Seguir leyendo
L’esmorzar és un dels àpats més importants del dia i val la pena dedicar-li atenció. Avui n’he preparat un de boníssim…I MOLT SALUDABLE!!!! Uns pancakes que en comptes de farina estan fets amb flocs de civada, i a més, porten iogurt descremat i nabius frescos dins la massa. Bé, oi??
Seguir leyendo
Durant l’època de calor, per esmorzar, m’agrada molt preparar púdings amb llavors de chia, civada, fruites….. Són frescos, nutritius i molt saludables.….. Però això ja ho sabeu, us n’he parlat en més d’una ocasió. Al blog podeu trobar: Púding de chia amb fruites, Púding de chia i gerds, Púding de chia i civada amb te matxa….. Admeten tantes variants, que cada dia pot ser un esmorzar diferent!!!!! Avui l’he fet amb llet aromatitzada d’espècies, que li dóna un sabor molt agradable i un bonic i atractiu color daurat. Què us sembla??? Us passeu també als púdings de chia???
Seguir leyendo
Aquest blog és el dia a dia de la cuina de casa, i com que aquests dies ens hem proposat menjar plats que no siguin massa calòrics, i sobretot menjar molta verdura, d’això van els posts d’aquests dies.
Habitualment ja en mengen molta de verdura, en almenys un dels àpats sempre l’incloc. Normalment és al vespre, ja sigui en forma de cremes, al vapor o la planxa, però sempre és present a la taula. Però aquests darrers dies el plat principal a l’hora de dinar també és la verdura, com en l’àpat d’avui, en què he preparat un remenat boníssim de bimi i col kale. He acompanyat el plat amb pollastre a la planxa i la veritat, ha sigut un menú lleuger i molt bo.
Seguir leyendo
Preparar melmelada casolana abans de tenir thermomix no m’ho havia plantejat mai, en canvi, des que el robot va entrar a la cuina de casa ara fa uns quants anys, no he parat de fer-ne. Crec que n’he fet amb gairebé totes les fruites, jeje. A vegades les faig amb sucre, a vegades sense, algunes vegades amb trossets de fruita, d’altres ben finetes ….. La qüestió és que és tan fàcil i surten tan bones, que és una satisfacció fer-les.
Avui l’he fet de nabius i en comptes de sucre he utilitzat fructosa, ha sortit boníssima!!!
A l’estiu les amanides i cremes fredes sempre triomfen, fàcils, ràpides de preparar i lleugeres, són l’aliat perfecte.
Avui us proposo una crema que faig sovint durant l’època de calor, la preparo en un moment i amb pocs ingredients, i amb ella, aprofito totes les propietats del cogombre, 100% saludable, refrescant i moolt baix en calories. I per donar-li color i fer-la visualment més atractiva, li poso alguns toppings. Seguir leyendo
Tenim programada una caminada mooolt llarga, així que m’ he posat mans a la obra a preparar barretes energètiques. Aquesta vegada les he fet a base de fruits secs, civada i xocolata. Són perfectes per aportar un plus d’energia durant la pràctica d’exercici físic, però també són ideals per matar el cuc de mig matí o aportar vitalitat en qualsevol moment del dia que aquesta flaqueixi.
I el més important, són fàcils de fer, boníssimes i molt saludables!!!! Seguir leyendo
Avui he fet aquests panets de Pasqua (Hot cross buns), típics el divendres Sant als països anglosaxons. Brutals!!!! Amb la barreja d’espècies que porten tenen un gust boníssim. I respectant els temps de llevats, queden súper tous i esponjosos. ESPECTACULARS!!!! Espero que ho pugueu apreciar a les fotos. Seguir leyendo
En aquestes dates sempre m’agrada preparar algun panettone pels esmorzars. Aquest any m’he decidit pel de nabius i xocolata blanca. Seguir leyendo
Esmorzar magdalenes casolanes sempre és una bona opció, però si porten fruita, un extra de fibra i menys calories, llavors és l’esmorzar ideal. O no? Seguir leyendo
THERMOFACILIBO 
